Добре дошли в Храма на уискито
Преди време, може би 3 месеца, за първи път опитах 15-годишния Бенриах с Педро Хименез финиш и тогава ми хареса. Очаквано финалният период прекаран в бъчви от сладко шери Pedro Ximenez беше спомогнал за това, без течността да бъде тотално превзета от виното. При много дестилати, най-вече при тези, които …
Ето че дойде времето да ви представя и уиски от дестилерията Loch Lomond /Лох Ло/у/монд/. В началото на статията съм някак развеселен /не съм пил уиски/ и се чувствам зареден. Причината е наименованието на дестилерията. Лох Ломонд ми звучи доста приятно, може би и заради езерната нотка в името /Loch=езеро/. …
Тийниних /Тийниник/ – новото заглавие в редиците на представените от мен уискита. Дестилерията е основана през 1817г. от Хю Монро в Хайлендс, в близост до тази на Dalmore, като я нарекъл с името на имението си, в чиито предели била изградена. По-късно я продал на брат си Джон Монро и …
След поредицата статии, в които ви представях дестилати на Едрадауър идва време да финализираме серията с последното ревю на уиски от там, този път имащо по-странно означение. Не ме разбирайте погрешно с горното изречение – всичко си е наред с бутилката. Странното тук е, че уискито е част от линията …
В света на уискито маркетинговите похвати не са чужди за никого, дори и за малките дестилерии като тази на Едрадауър. Обикновено тези трикове са привични за големите играчи, но има и изключения като настоящото. За какво става дума? Уискито, което представям носи името на пресен шотландски филм със същото име, …
Шотландското знаме на етикета, малц и Edradour – всичко това подсказва, че отново ще се срещнем с шотландско едномалцово уиски и то отново от дестилерията на Едрадауър, представители от която ви презентирам в последните ревюта. Това уиски е 12-годишно /т.е. най-младията дестилат от сместа е 12-годишен/ и е едномалцово, т.е. …
След няколкодневно затишие отново се връщам на уиски „фронта“ с поредното представяне на интересно уиски, с което смятам да завърша поредицата от японски ревюта, която подхванах в края на миналия месец. Без да шикалкавя излишно с ненужно дълъг увод, ви представям Nikka Coffey malt whisky – японско малцово уиски, което …
Да си втори не винаги означава, че си по-слаб или маловажен, или поне такова е положението с втората дестилерия на японската компания Сънтори, която май остава в сянката на по-популярната в последните години дестилерия на Yamazaki. Говоря за Hakushu distillery, която е изградена половин век след Ямазаки с идеята …
На 25.04.2015г. ние от Храма на уискито /казвам „ние“, защото то се осъществи благодарение на общите усилия на приятелката ми и на моята руса личност/ организирахме втория дегустационен клас в Шумен, на който пробвахме 5 чудесни уискита от целия свят. За събитието може би ще има и отделен пост и …
Преди време се докоснах за първи път до уиски от дестилерията на Гленгойн и това беше 14-годишният едномалцов дестилат, който ми се стори доста приятен и пивък. Освен него във вълшебния ми шкаф до онзи ден се спотайваше и Glengoyne 17 y.o. single malt whisky. Използвам минало свършено време, тъй …
