Добре дошли в Храма на уискито
Ако не сте чували за Олтъвейн /Allt-a-Bhainne/, не се притеснявайте – тази шотландска дестилерия е била и продължава да бъде сянка на далеч по-реномираните уиски производители от района Спейсайд. Едниственият ѝ официален ботлинг няма посочени години и бе представен преди няколко години. Презентацията му пък е повече от базова – …
Pic: Stan Nedev Мощно трио от Ардбег се запътва към блога, сред което се прокрадва и „малкото зверче“ /Wee beastie в превод/, което първо от трите попада в чашата. Снимката и мострите достигнаха до мен от приятел – заглавният фотос ще го използвам и за ревютата на останалите две …
Ден пореден на извънредното положение, който решавам да завърша с уиски разказ. Разказ за един младолик представител на Бунахабън /Bunnahabhain/, който търпеливо си изчака времето за опитване и описване. Бунахабън е шотландска дестилерия от о-в Айла и Ан Кладах /An Cladach/ е част от търговската серия на производителя, предлагана …
Холандското уиски Милстън /Millstone/ открих преди повече от три години при едно мое посещения в бар „Мастърпийс“. Последваха още няколко срещи с продукти на дестилерията Зюдам /Zuidam/, където се добива Милстън и постепенно в мен се изгради представата, че все още младите ѝ напитки /все още не предлага уиски, по-старо …
Writers` Tears /Райтърс Тиърс/ е едно от онези нови ирландски уискита, които се появиха след трудните години за бранша. Може би сте попадали вече на елегантната бутилка на марката, която от няколко години се предлага и тук. Освен визията `и, по-съществената отличителна черта на бранда е, че той не разполага …
И днес ще си поговорим за уиски, скоч по-конкретно, който при това е навършил цели 20 години. Уискито е едномалцово, тъй като е произведено в дестилерията на Гленливет /The Glenlivet/ в шотландския район Спейсайд. То обаче не се предлага от нея, а от компанията-бутилировач Сигнътъри /Signatory/, която е една …
Когато на хоризонта се зададе ново уиски, което е по финансовите ми възможности, не пропускам шанса да го представя в блога Храм на уискито. Такова непознато за нашия пазар е ирландското уиски Хайд /Hyde/, в частност зърнената му вариация „The Aras cask № 5“, която в събота представих под формата …
След няколко дни затишие по причини, независещи от мен, днес се връщам към писането, като възнамерявам да ви представя едно 15-годишно малцово уиски, произхождащо от Шотландия и известно на света под името Аберлауър /Aberlour/. Това бе и един от петте дестилата, който представих по време на септемврийската уиски дегустация. По …
Далмор се радва на засилено внимание в блога и ако погледнете някои от предложените статии под тази, раздела с дестилериите по-горе или категорията „Етикети“ вдясно може да се убедите, че за краткото време, в което списвам сайта съм опитал не малко представители на дестилерията. Обяснението за това звучи някак …
Днес ще ви представя едно „царствено“ уиски. Уиски, положено в изключително масивна и красива бутилка /декантер/, сътворено от ръцете на мастър блендърите на алкохолния гигант Диажио /и от тези на хората от рекламните отдели/. След като в края на миналата година гостувах в бар Папа Джак в Сливен успях …
