Добре дошли в Храма на уискито
Не всеки може да се похвали, че е живял във времена на уиски бум и съпровождащото го възникване на нови уиски производители. 21-ви век ни поднася далеч по-благоприятна среда от тази в изминалите кризисни етапи в човешката история, която почти като пролетен дъжд изхранва уиски дестилериите от нов порядък, вдъхвайки …
Няма какво да се лъжем – въздухът ухае на уиски. Не точно, но ми се щеше да е така. Преди няколко месеца Пловдив определено носеше подобен вкусен аромат – в началото на ноември с Яна посетихме града по повод есенния фест за по-редки дестилати, за който неколкократно вече писах в …
Честита нова година, приятели! В първата статия за 2019-та година искам да ви пожелая здраве, щастие и повече позитивни емоции. Нека лошото остане зад гърба ви, а идните дни и седмици ви носят предимно приятни усещания! Пожелавам ви, както и на себе си, упорство и целеустременост в преследване на поставените …
„Да ти върви на по Гленфидик и масло!“, „Четирилистен Гленфидик да намериш!“ – все пожелания за празник на малцофил. Или поне така ми звучат. Началото на статия № 529 е нетипично, тъй като искам да ви представя едно също толкова вече нетипично уиски от шотландската дестилерия Glenfiddich, а именно …
Навлизам в „Тийлинг“ серия с последните няколко статии, което е разбираемо – посетих уиски класа им на Уиски фест 2016г. и сега му е времето да споделя преживяното. Днес отново ще ви представя уиски, което опитах там. То е 13-годишно и е част от гамата, наречена „Revival“ или „Възраждане“, …
По време на Уиски фест 2016г. посетих уиски презентацията на ирландското уиски Тийлинг, водена от Гейбриъл Коркоран, изпълняващ функциите на маркетингов координатор на бранда, която ми хареса по две причини: интересен набор от дестилати, сред които и чудесният нов за световния пазар 24-годишен представител на компанията и заради факта, …
Няколко дни преди Коледа и преди рожденния ми ден покорих поредното уиски предизвикателство – достигнах до статия № 300 в блога Храм на уискито. По мое мнение си е достойно постижение, особено ако отчетем, че началото на блога бе положено преди по-малко от две години. Затова и тази статия …
Дестилерията Balblair /на български Балблеър/ е една от най-старите в Шотландия, като е основана през 1790г. от Джон Рос, а се смята, че уиски е дестилирано и преди тази година. Всъщност, сградата на дестилерията в актуалния `и вид е построена в края на 19ти век, за да бъде свързана …
Възможно ли е няколко човека да произвеждат в лимитирани количества едно от най-приятните за сетивата уискита? Отговорът може би щеше да бъде ,,не,, ако не ставаше дума за едно от изключенията, а именно за дестилерията Edradour / Едрадур или Едрадауър/, за която се твърди, че ангажира повече служители в посетителския …
В следващите редове ви предлагам кратките си бележки за първото еднозърнено уиски, което до сега съм пробвал. Става въпрос за Invergordon 26 y.o. single grain whisky, бутилирано от Douglas Laing като част от линията Clan Denny. Шанс да го опитам ми се отдаде по време на събитието Whisky, rum & …
