Whiskeytemple 
Вече навлизаме в месец декември и обикновено това е времето, когато повечето хора отделят средства, за да закупят уиски, нарочено за отваряне през предстоящите празнични дни. Това е тенденция, която забелязвам и по търсенията в Гугъл, които са отвели читатели към блога. Извън нея, целогодишно забелязвам, че интересът към уискитата на Лидъл е константен и ревютата на Глен Орки, Абрахан, Бен Бракен и Гленалба се радват на най-сериозното внимание на търсещите отзиви през интернет търсачките. Затова, когато приятел ми предложи да ми остави бутилката си със смесеното уиски Glenalba, която бе закупил от Румъния преди месеци, нямаше как да дам отговор, различен от положителния. Ванка, наздраве! Отворих шишето и след като го понаснимах и оставих да подиша десетина дни, подготвих и бележките си за него. 🙂
Сигурен съм, че повечето от вас, както и аз самият, искат да видят по-богат асортимент от лидълските уискита, защото все още наличностите им тук са не особено богати и не разкриват пълния потенциал на селектираните от магазина вариации. Предлагането им се свежда до изброените в първия абзац уискита, но без съществено означение на възраст, като от всяка марка се открива по един единствен представител /изключение при Бен Бракен, където откриваме вече и дестилат от Висините/. Не съм сигурен докога ще продължава тази „суша“ при нас, но явно немците са направили добри ритуали за „малцов дъжд“, тъй като в техните магазини на Лидъл /същото важи и за поляците, а предполагам и за други европейски страни/ има повече от достатъчно от отлежало уиски, брандирано като продукти на веригата търговски обекти. И за да не съм голословен, този път реших да ви изброя какво се продава там в момента и на какви цени. Готови?
1. Ben Bracken Islay Single Malt Scotch Whisky 19 y.o. – 40 евро; Ben Bracken Islay Single Malt Scotch Whisky 18 y.o. 46% – 60 евро; Ben Bracken Highland Single Malt Scotch Whisky Peated & Smokey 12 y.o. – 30 евро; Ben Bracken Speyside Single Malt Scotch Whisky 18 y.o. – 50 евро; Ben Bracken Speyside Single Malt Scotch Whisky 25 y.o. 41,9% – 80 евро; Ben Bracken Speyside Single Malt Scotch Whisky 30 y.o. 41,9% – 80 евро.
2. Abrachan Blended Malt Scotch Whisky 18 y.o. Double Cask Matured – 40 eвро; Abrachan Blended Malt Scotch Whisky 16 y.o. 45% – 50 евро.
3. The Targe Highland Single Grain Scotch Whisky 24 y.o. – 40 евро; The Targe Highland Single Grain Scotch Whisky 12 y.o. – 25 евро; The Targe Highland Single Grain Scotch Whisky 17 y.o. – 30 евро.
4. Glenalba Blended Scotch Whisky 18 y.o. Sherry Cask Finish 41,4% – 40 евро; Glenalba Blended Scotch Whisky 21 y.o. Port Cask Finish 41,4% – 50 евро; Glenalba Blended Scotch Whisky 25 y.o. Madeira Cask Finish 41,4% – 60 евро; Glenalba Blended Scotch Whisky 30 y.o. PX Cask Finish 41,4% – 60 евро и Glenalba Blended Scotch Whisky 45 y.o. 41% – 180 евро.
На мен поне това ми звучи като рог на изобилието, особено, ако човек не иска или не може да догони актуалните цени на някои марки и дестилерии, приближаващи с висока скорост небесата. И тъй като сме на вълна смесеното уиски Гленалба, няма как да пропусна да отбележа, че в немските ширини освен с пет нейни разновидности, могат да се поглезят и с разнообразен винен прочит над комбинацията от зърнен и малцов дестилант, пълнен под това търговско име. Днес също съм на вълна шери финиш с тази 19-годишна версия, явно вече неналична там, на лицевия етикет на която е посочена и рождената реколта на вложените в нея уискита – далечната 2002г., когато съм бил толкова далеч от темата, колкото съм сега от научните експерименти в Церн.
Уискито първоначално навярно е отлежавало в ползвани и по-тънки като стойност бурета от бърбън индустрията, като отделните компонентни са прехвърлени за финалния период на финиширане в бъчви от шери – от кой вид и за какъв период не се споменава. Уискито е с добавен карамел е150а, което е отразено на задния етикет и почти съм сигурен, че е студено филтрирано. Бутилирано е при 40% алкохолно съдържание.
Аромат – сладникаво усещане, винени тонове напомнящи на череши/ малини, лека зелена свежест, спомен за аромата на препечена филия с ягодово или черешово сладко, спомен за компот от праскови, сладки червени ябълки, плодови бонбони от червената гама, тъмно грозде, орехов ликьор и по-тъмна асоциация с горена захар, кафе и сушени подправки. Долових още асоциация с йогурт с жълти плодове и пудра захар. С вода – свежест и плодови бонбони. Вкус – сладост, масленост, слаба пикантност, свежест, явно е усещането от зърненото уиски, спомен за зрял/ ферментиращ жълт плод, намек за сладки малини. С вода – сладост, зърнено усещане, слаба пикантност. Финал – къс до среден, слаба сладост, слаби танини, джинджифил, негорчиви ядки, стои воднисто и не особено богато. С вода – ядки и сладост.
Оценка: 83/100. Цена: около 50 лева – поне толкова ми сподели Иван
В обобщение: бленд с водещ и изразителен нос, при който шери влиянието е най-добре изявено. При вкуса, а най-вече при финала, уискито за мен изостава.
