Добре дошли в Храма на уискито
Второ тъмно уиски по ред представям, но този път ще стане дума за бутилка, част от гамата на компанията независим бутилировач The Caskhound, основана през 2020г. от Тио Шнабел – в предходния материал стана дума за „конвенционален“ ботлинг на самата дестилерия. Под конвенционален не разбирайте базов, а такъв, който самият …
Hикога не е късно да опишеш уиски или поне така си мисля, пристъпвайки към днешния уиски разказ, който се отложи достатъчно дълго във времето. Историята му датира още от ранната есен на 2020г., в частност от началото на месец октомври, когато придобих бутилката, която още тогава заснех, обвита от все …
На този слънчев фон от преди няколко дни заснех кадрите с това „слънчево“ уиски, което се явява и част от триадата малцове на шотландската дестилерия Бенромах /Benromach/, бутилирани за нашия пазар. През изминалата година ви разказах за по-младия му роднина, носещ означението на Фейсбук групата Scotch Around, спрямо когото тази …
Придържам се към тенденцията от последните няколко ревюта да ви срещам с шери отлежали/ финиширали уискита. В предходния материал коментирах достойнствата на Bunnahabhain 28 y.o. Untold Riches на Wemyss, а малко преди това и на Balvenie 18 y.o. PX cask finish. Днес отново ще стане дума за малц на тази …
Вече е време да открия ноември в сайта, след като си бях отпуснал малко почивка от дегустирането на уиски през октомври. Очерта ми се изключително натоварена програма, като в началото на месеца с Мая гостувахме на Spirits Tastival, където имах удоволствието и радостта да се срещна с пълната зала по …
Този октомври си преминава под знака на уискито, като началото на организираните събития постави Уиски шоуто в София, седмица по-късно Варна домакинства и на Spirits Tastival, където участие взех и аз, а ето че след няколко дни стартира и Уиски фест София 2025г., където ще бъдем и ние с Мая. …
В ход е представянето на предпоследната мостра от Специалните издания на Диажио за 2023г., които получих от вносителя на продуктите за България, като то ще бъде посветено на един млад Клайнлиш, навършил 10 години. Единственото уиски от тази партида на лимитирани благинки за 2023г., което все още не съм …
Досега мисля, че не съм попадал в ситуация, при която в една статия да съчетая от една страна несериозното и забавното отношение към мен самия, а от другата да стои забавния поглед на „автора“ на съответното уиски. Често се случва да критикувам помпозните имена и реклама на определени уискита и …
В днешния дъждовен ден поемам на мислено пътешествие към Шотландия и района около град Единбург, в опит да намеря вкусен малц от дестилерията Гленкинчи /Glenkinchie/. Дори лицевият етикет на уискито, което ревюирам днес, го назовава като единбургския малц и причината е непосредствената близост на спиртоварната до населеното място. В града …
Днес отскачам /виртуално/ към любимата Шотландия, за да грабна представителя на дестилерията Тюлибардин, който да отнеса на гости в района около Авиньон, Франция. Там ще го запозная с вино от апелация Châteauneuf-du-Pape /Шатоньоф дьо Пап/ и така да се положат основите на едно ползотворно приятелство между напитки от две държави …
