Добре дошли в Храма на уискито
В първия ден за седмицата ще ви разкажа за първия малц на дестилерията Глендронах /GlenDronach/, отлежавал и в порто бъчви, който ми попада. Знам, че преди години на пазара се предлагаха 15-, 18-, а ако не бъркам и 20-годишни уискита с частично порто отлежаване, но така и не успях да …
Преди повече от шест години се срещнах за първи път с 12-годишното уиски на шотландската дестилерия Гленморанджи /Glenmorangie/, известно с търговското име Кинта Рубан /Quinta Ruban/. Към онези години то бе актуалният представител на марката, при който сравнително младо уиски бе получило последващ финален период на доотлежаване в екс-порто …
Днес ще завърша кратката серия от статии, посветени на ирландското малцово уиски Тирконел, които подхванах с представянето на 10-годишния дестилат, финиширал съзряването си в бъчви от шери. За първи път представих шери и порто финиша преди повече от две години, когато открих комплект от 3 миниатюри. Още тогава дестилатите …
В заобикалящите ни празнични дни сме изправени пред трудната задача да устоим на пълните с вкусотии маси. Борбата си e загубена още в началото, тъй като винаги се намира някое кулинарно изкушение, което сломява защитата ни. Но, Коледа е! Сега е идеалното време да се поглезим в уютната домашна …
Красотата идва от разнообразието! Подобно съждение важи с особена сила за материя като уискито. Наясно съм, че повечето от вас са добре запознати с основните марки на пазара, които са част от огромни компании, отделящи не хиляди, а милиони за реклама. Същите тези компании искат да превземат пазара, често жертвайки …
На 25.04.2015г. ние от Храма на уискито /казвам „ние“, защото то се осъществи благодарение на общите усилия на приятелката ми и на моята руса личност/ организирахме втория дегустационен клас в Шумен, на който пробвахме 5 чудесни уискита от целия свят. За събитието може би ще има и отделен пост и …
Какво се случи до момента в шотландската „седмица“? Ревю на Glendronach 12 y.o. single malt whisky и представяне на Mortlach 9 y.o. single malt whisky. Ревютата им може да откриете по два начина – трудният включва разглеждането на категориите вдясно /етикет/ или просто като цъкнете върху имената им в този …
Отдаде ми се възможност да се сдобия с бутилка от любимото порто и то на добра цена. Вече веднъж в блога ревюирах вино от този вид – Valdouro white port . В настоящата презентация ще ви представя вино от вида „fine ruby“, което е най-живото, на-младото от серията. За особеностите на …
Slainte, mates! 🙂 След няколкото шотландски уискита дойде времето и на ирландските им събратя. Започвам с Bushmills 16 y.o. single malt three wood, след което ще видите какво го следва. Бих казал, че това е едно обещаващо начало и в следващите няколко статии ще се сблъскаме с едни от най-изявените …
Гленморанджи е дестилерия от района Хайленд в Шотландия, която произвежда качествено уиски от 1843г. Поне тогава бива основана от братята Джон и Уилям Матесен. Производството започва през 1849г., като към края на 19-ти век компанията насочва износ към Европа и САЩ. „Голямата депресия“, „Сухия режим“ и Войната засягат съществено експорта …
