Whiskeytemple_Vladimir 
Отдаде ми се възможност да се сдобия с бутилка от любимото порто и то на добра цена. Вече веднъж в блога ревюирах вино от този вид – Valdouro white port . В настоящата презентация ще ви представя вино от вида „fine ruby“, което е най-живото, на-младото от серията.
За особеностите на технологичния процес в производството на портото изложих ред-два в посочения по-горе пост, затова ще премина по същество. Цветът, както можете и сами да се убедите, е наситено червен, досущ като концентрат от червени плодове. Ароматът е приятен и комплексен. Долавят се нотки ябълки и круши, бренди /разбираемо/, лека нотка тютюнев аромат от кутия за цигари, нюанс дъб, кленов сироп и канела. Вкусът е сладък, стафиден, съчетаващ и вкус на накиснати в алкохол ябълки. Финалът е продължителен с изпъкваща на преден план сладост, конфитюрен, ябълков. Долавят се и ядки. Оценка не бих могъл да поставя, но определено ми хареса. Срещнах добре познатия вкус и аромат, които харесвам, а и които често откривам в уискито, отлежаващо в бъчви от порто. Препоръчвам го на всеки, който иска да пробва нещо по-нетрадиционно като винен вкус.
Цена: около 20 лв.
Ramos Pinto porto ruby 19,5 %
I had the opportunity to get a bottle of the favourite Port wine at a good price. I already reviewed a wine of this kind in the blog – Valdouro white port. In this presentation I’ll introduce you a wine of the kind „fine ruby“, which is the most vigorous, the youngest of the series.In the above mentioned post I suggested a line or two about the peculiarities of the technological process in manufacturing of the Port, so I will move on to the essence. The color, as you can see for yourself, is deep red just like concentrate of red fruits. The aroma is pleasant and comlex with perceptible hints of apples, pears, brandy /understandable/, light tobacco flavour as from a cigarette box, shade of oak, maple syrup and cinnamon. The taste is sweet, raisin, combining and flavor of apples soaked in alcohol. The finish is long with distinctive sweetness, jam, apple and detectable nuts. I couldn’t rate it, but I definitely like it. I met the well-known taste and aroma that I like and often find in whiskey matured in Port casks. I recommend it to anyone who wants to try a little more unconventional wine flavor.
Price: about 20 lv.
