Добре дошли в Храма на уискито
Не се сещам за друга отсечка от около десетина километра в Шотландия, която да привлича толкова силно вниманието на уиски ентусиастите, колкото дистанцията между Порт Елън и дестилерията Ардбег, намиращи се в южната част на остров Айла. Освен с добре познатото ми вече градче и с емблетичната и вече възродена …
Обичам да се завръщам към отдавна опитвани от мен уискита – те, както и аз, са претърпели промяна в хода на еволюцията си. При тях това е така, защото уискито от една серия се пълни на партиди и колкото и да е сходен подходът при селекцията на ползваните бъчви, вида …
Завършвам поредицата с ревюта на малцово уиски от шотландската дестилерия Гленморанджи /Glenmorangie/ с повторния разказ за масивния и като визия, и като цена, Сигнет /Signet/. Преди години, може би през 2014г. или 2015г., ви споделих впечатленията си от уискито, които изградих след опитването му по време на Уиски фест 2014 …
До сега в блога не съм представял четири различни партиди от уиски, разделени от дистанцията на времето, когато са били напълнени и предложени в продажба. И така до днес, когато ще ви пресъздам усещанията, които 12-годишното Гленморанджи Кинта Рубан, пълнено на 21.09.2018г., остави в мен. Уискито вече е заменено от …
Съвсем не на шега днес празнувам – списвам блога вече осма година и днес, след отделени стотици, а може би и хиляди часове на опитване/ снимане и описване из разните бележници и тетрадки, достигам до чудесната кота 1000 – да, днес е време за статия № 1000. Помня още ясно …
Преди повече от шест години се срещнах за първи път с 12-годишното уиски на шотландската дестилерия Гленморанджи /Glenmorangie/, известно с търговското име Кинта Рубан /Quinta Ruban/. Към онези години то бе актуалният представител на марката, при който сравнително младо уиски бе получило последващ финален период на доотлежаване в екс-порто …
Гленморанджи беше един от първите стойностни малцове, който опитах в началото на уиски „кариерата“ си и ми направи сериозно впечатление. Към онези години нямах богат опит и емоцията, която Кинта Рубан /Quinta Ruban/ предложи беше несравнима с напитка от беглия ми малцов опит към 2014г. Приятел от Варна ми …
Когато стане дума за шотландска дестилерия, която експериментира с различни винени финиши на продукцията си, може би първото име, което ми хрумва е това на Гленморанджи /Glenmorangie/. А навярно няма да бъда единствен. Поне тази Гленморанджи, в която ръководната дейност на технолог е отредена на Бил Лумсден, явен привърженик на …
Веднъж стомна за вода, два пъти стомна за вода и на третия път изливам водата и я заменям с малцово уиски. Не точно, тъй като днес ще ви срещна за трети път с уиски, което вече два пъти съм пълнил в стъклената си стомна /чашата/. Оказа се, че съответно през …
Отново е ред да ви срещна с една „вебленова“ стока, която аз, а може би и вие бихте нарекли с благо чувство и преклонение пред труда на произвелите я – „вода на живота“. Или уиски, с което наименование тя е добила популярност. Преди няколко дни използвах моментите на по-хладно и …
