Добре дошли в Храма на уискито
В края на август навлизам в състояние на почти постоянно описване на повлияни от винените бурета малцови уискита. В предишната статия ви разказвах за особеностите при продължителното ферментиране – материал, вдъхновен от холандския Милстън /Millstone Peated PX cask/, а днес ще стане дума за шотландската интерпретация по темата „младо уиски …
Днес в блога Храм на уискито звучат празнични фанфари, а небето над мен е осветявано от тържествена заря. Или поне така ми се иска. Поводът е, че днес пиша своята статия № 800 тук. Преди четири години посрещнах статия № 100, която тогава ми изглеждаше като завидно постижение, което отдавна …
След приключване на светлата част от деня искам да ви отведа на едно по-шашаво място – това на произношението на някои от шотландските дестилерии и техните продукти, които до момента съм представял в блога Храм на уискито. Броят на производителите в Шотландия расте, а с него се увеличават и трудностите …
Отново е вечер, с която идва любимата ми част от денонощието – тази, в която си говорим за уиски /или пишем и четем за уиски/. Днес ми е ден без любимата напитка. Всъщност, не всеки ден през седмицата дегустирам – стремя се поне през три от дните да не …
„Луд умора няма!“ – ръководейки се от тази народна мъдрост продължавам с следващото, не съм сигурен кое подред, представяне на уиски в блога Храм на уискито. И за да не останете с погрешното впечатление, че съм луд, а може би съм, ще оправдая встъпителните си умозаключения с факта, че днес …
Уискито от снимката е нагледното доказателство как едно младо уиски, без да знаем колко точно, може да донесе толкова приятни емоции, колкото някои по-възрастни и реномирани не могат. Здравейте, приятели, представям ви Glenglassaugh Revival single malt whisky 46%, un-chill, natural color – продукт, който не е „пречистен“ посредством технологията на …
Изминалите няколко дни предложиха не много приятни емоции, като освен лошото време визирам и някои други неприятности. За сметка на това, вчерашният топъл октомврийски ден, събота при това, позволи на нас /момчето и момичето зад Храма на уискито/ да спретнем една кратка импровизирана фотосесия с петте уискита, които ще …
Glenglassaugh беше непозната за мен до скоро дестилерия. Още по-непознато ми беше произношението `и /как може да си поръчаш нещо на бармана, като не знаеш как да го произнесеш, а и той си няма представа коя е правилната подредба на звуците/. „Гленгласа“ ми звучи най-приятно, въпреки че в някои сайтове …
