ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Хубаво е да откриеш седмицата с уиски ревю, а още по-яко е, когато то е посветено на вкусен малц от Bowmore /виж тук и останалите мои ревюта на Боумор, включително и разказ за гостуването ми там/. На вълна „пушилки“ съм, след като преди дни разказах за Laphroaig Elements L3.0, а …
Нека ви приветствам в ревюто, което ми отне най-дълго време, за да го завърша. В него ще представя не едно, а шест уискита на Bruichladdich /тук може да откриеш и останалите мои ревюта на Брухлади/, които изграждат една солидна вертикална дегустационна стълба, водеща към по-труднодостъпните и по-скъпи представители на марката …
В началото на втората седмица на юли Храмът на уискито приветства ревю на Benriach /тук са и останалите мои ревюта на марката/, което се забави във времето, независимо че бележките ми за това уиски отдавна бяха нанесени на късовете хартия. Причините са две и ще ги спомена, преди да продължа …
Честит юли месец! Какво по-добро начало от ревю на един мощен и зимен Laphroaig /цъкнете на линка за останалите мои статии за марката/, нали?! Здравата логика повелява това да се случи през хладните месеци, но ми се намират три мостри с експерименталните версии на дестилерията, известни като Elements, които си …
Едно „мистично“ /Undisclosed Speyside Distillery 16 y.o./ уиски ще се появи днес в Храма на уискито – легендите сочат, че произлиза от недрата на дестилерията Glenfarclas в Шотландия, но е бутилирано от притежавания от рода Мичел /господстващ и над Спрингбанк/ бутилировач Cadenhead. След малко ще дам пояснения откъде черпя тази …
Години след като се уталожи суматохата около първите доста тъмни експресии на Highland Park, бутилирани за нашия пазар, поглеждам към бутилка от тази серия, с която се сдобих преди доста време. Навярно още при дебюта `и. Не мога да съм категоричен за броя на разновидностите от серията, но май ми …
В сайта има отделна категория, чрез която може да откриете т.нар. „световни уискита“, представени от мен. През етикета „world whisky“ съм поместил напитки, получени извън считаните за традиционни производители на уиски /Шотландия, Ирландия, САЩ и Япония/ – скрити там са ревютата ми на уелски, английски, новозеландски, индийски, тайвански, испански, холандски, …
Посрещам Малък Сечко с пушилка в чашата – по-скоро в тефтера с бележките, тъй като уискито опитах преди няколко седмици, докато все още бяхме в земите на месец януари. Става дума за Laphroaig 10 y.o. Sherry oak finish с код на бутилката L4 155 SB1 2141, който навярно индикира, че …
Шери звяр на хоризонта! Днес се потапяме в гъстото винено влияние, насложено върху този „анонимен“ представител на региона Спейсайд, бутилиран от компанията Signatory /Сигнътъри/. Пропит с шери нотки и силна пикантност драм, за произхода на който се носят легенди, подсилвани от мистичното присъствие на буквата „М“ в скоби – щом …
Не очаквах толкова скоро да съумея да ви дам своя прочит над иновативния 17-годишен малцов проект на дестилерията Гленалахи, за която е ставало дума тук сравнително често, но малцов другар, с когото се следваме в Instagram, наскоро бе отворил своето стъкло от тази тъмна отвара и мигновено предложи да ми …
