Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 64 RESULTS

Redbreast 15 y.o. Irish single pot still whiskey /2022 re-review/

 За качествени години, приятели! Мисля, че вече с мнозина от вас се познаваме отдавна и сте забелязали, че предпочитам качеството пред количеството – без значение дали става за алкохол или времеви отрязък, в който да можем да се радваме на компанията на близките си. Ако за първи път попадате в …

Deanston 2008, 10 y.o. single sherry butt # 900073, single malt whisky /Cask strength collection, Signatory/

 Не знам Мъск и Безос с какво гориво захранват своите космически апарати, но вече открих вдъхновението за малцовия ми двигател – версията на шотландската дестилерия Дийнстън /Deanston/, бутилирана от компанията „Сигнътъри“ /Signatory/. И преди съм попадал на уиски с изключително висок градус, но тук той наближава почти 68% /67.6%/ и …

A Highland Distillery 10 y.o. single malt whisky, cask #2090 /The Maltman, Meadowside Blending/

 Издадох се в изминалата статия, че освен „пролетните“ уискита, съм ви подготвил ревюта и на някои по-тежки играчи. От онези по-наситените на винени нотки, напомнящи ни на отминалите зимни празнични дни. Едно от тези тъмни /в буквален и преносен смисъл/ уискита е тайният Клайнлиш /Clynelish/ на компанията „Meadowside Blending“, който …

Glenmorangie The Quinta Ruban 14 y.o. single malt whisky

   Преди повече от шест години се срещнах за първи път с 12-годишното уиски на шотландската дестилерия Гленморанджи /Glenmorangie/, известно с търговското име Кинта Рубан /Quinta Ruban/. Към онези години то бе актуалният представител на марката, при който сравнително младо уиски бе получило последващ финален период на доотлежаване в екс-порто …

Jura 1990, 25 y.o. single refill hogshead #10990 single malt whisky /Xtra Old Particular, Douglas Laing/

 Предстоящите редове ги посвещавам на едно уиски, навършило завидните 25 години. Днес ще ви разкажа накратко за жизнения път на дестилираната през ноември 1990г. Джура /Jura/. Аз я открих преди години, когато по време на уиски феста си отлях от нея, но мострата остана в шкафчето ми до преди няколко …

GlenDronach vintage 1990, 28 y.o. Single PX Cask #7905 single malt whisky /Batch 17/

 Плах хладен дъждец закапа днес и се сетих за шотландската мъдрост, че „днешният дъжд е утрешното уиски“. В този ред на разсъждения и 28-годишният Глендронах /GlenDronach/, който описвам днес, някога е бил част от водния поток, но за наша радост капките вода са били запознати с покълналото зърно, за да …

Aultmore 1989 Cadenhead’s 28 y.o. single malt whisky, Sherry Cask, Authentic Collection

 Статията мога да обобщя с две съждения – „вкусно уиски“ и „жадни ангели“. И ако първото мое твърдение е лесно разбираемо, ще трябва да поясня защо нарочих някакви си ангели, че са жадни. Преди това обаче следват няколко встъпителни мисли по повод уискито, което заема място в блога под статия …

Glen Ord 11 y.o. 2008/2019, Hand Filled, cask #308296, 54.8%

 Мина известно време от последното уиски представяне и днес откривам „сметката“ за месец февруари, който макар и зимен, за мен носи духа на наближаващата пролет. Може би и заради това днес ще ви разкажа за едно „пролетно“ по характер уиски, което опитах преди месец, но забавих описването му. Тази млада …

Ardnamurchan 2019 AD Spirit Limited Release No. 04, cask strength

   В блога вече съм описал не едно или две шотландски уискита и то при различна възраст – от млади напитки на по 6-7 години, до някои наистина зрели, дори стари малцове или зърнени дестилати, носещи традицията на години натрупан опит. Уиски бумът от последните години обаче вдъхнови появата и …

Tomatin 30 y.o. single malt whisky, batch 1

снимката е от сайта на The whisky exchange     Началото на ноември донесе приятна изненада за мен – Ели, чаровната половина зад бар „Мастърпийс“ в София, се свърза заговорнически с Яна, чрез която получих неочакван малцов дар. Бях споменал пред Ели, че приятно впечатление ми прави планувания уиски клас на …