Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 62 RESULTS

A Highland Distillery 10 y.o. single malt whisky, cask #2090 /The Maltman, Meadowside Blending/

 Издадох се в изминалата статия, че освен „пролетните“ уискита, съм ви подготвил ревюта и на някои по-тежки играчи. От онези по-наситените на винени нотки, напомнящи ни на отминалите зимни празнични дни. Едно от тези тъмни /в буквален и преносен смисъл/ уискита е тайният Клайнлиш /Clynelish/ на компанията „Meadowside Blending“, който …

Glenmorangie The Quinta Ruban 14 y.o. single malt whisky

   Преди повече от шест години се срещнах за първи път с 12-годишното уиски на шотландската дестилерия Гленморанджи /Glenmorangie/, известно с търговското име Кинта Рубан /Quinta Ruban/. Към онези години то бе актуалният представител на марката, при който сравнително младо уиски бе получило последващ финален период на доотлежаване в екс-порто …

Jura 1990, 25 y.o. single refill hogshead #10990 single malt whisky /Xtra Old Particular, Douglas Laing/

 Предстоящите редове ги посвещавам на едно уиски, навършило завидните 25 години. Днес ще ви разкажа накратко за жизнения път на дестилираната през ноември 1990г. Джура /Jura/. Аз я открих преди години, когато по време на уиски феста си отлях от нея, но мострата остана в шкафчето ми до преди няколко …

GlenDronach vintage 1990, 28 y.o. Single PX Cask #7905 single malt whisky /Batch 17/

 Плах хладен дъждец закапа днес и се сетих за шотландската мъдрост, че „днешният дъжд е утрешното уиски“. В този ред на разсъждения и 28-годишният Глендронах /GlenDronach/, който описвам днес, някога е бил част от водния поток, но за наша радост капките вода са били запознати с покълналото зърно, за да …

Aultmore 1989 Cadenhead’s 28 y.o. single malt whisky, Sherry Cask, Authentic Collection

 Статията мога да обобщя с две съждения – „вкусно уиски“ и „жадни ангели“. И ако първото мое твърдение е лесно разбираемо, ще трябва да поясня защо нарочих някакви си ангели, че са жадни. Преди това обаче следват няколко встъпителни мисли по повод уискито, което заема място в блога под статия …

Glen Ord 11 y.o. 2008/2019, Hand Filled, cask #308296, 54.8%

 Мина известно време от последното уиски представяне и днес откривам „сметката“ за месец февруари, който макар и зимен, за мен носи духа на наближаващата пролет. Може би и заради това днес ще ви разкажа за едно „пролетно“ по характер уиски, което опитах преди месец, но забавих описването му. Тази млада …

Ardnamurchan 2019 AD Spirit Limited Release No. 04, cask strength

   В блога вече съм описал не едно или две шотландски уискита и то при различна възраст – от млади напитки на по 6-7 години, до някои наистина зрели, дори стари малцове или зърнени дестилати, носещи традицията на години натрупан опит. Уиски бумът от последните години обаче вдъхнови появата и …

Tomatin 30 y.o. single malt whisky, batch 1

снимката е от сайта на The whisky exchange     Началото на ноември донесе приятна изненада за мен – Ели, чаровната половина зад бар „Мастърпийс“ в София, се свърза заговорнически с Яна, чрез която получих неочакван малцов дар. Бях споменал пред Ели, че приятно впечатление ми прави планувания уиски клас на …

Glenrothes 10 y.o. single Pedro ximenez cask single malt whisky, The Maltman

снимката е дело на dramtime.nl    Есента харесвам по ред причини, едно от които е, че това е сезонът, в който мощните шери отлежали уиски започват да си проправят все по-често път към менюто ми – лятото свързвам с по-леките по вид на отлежаване напитки, но времето от октомври до …

Glen Moray 1994 Sherry cask finish single malt whisky, distillery exclusive /bottled 2017/

   Преди няколко дни успях да намеря кротко и сенчесто местенце под гъстите корони на дърветата от шуменското плато, и не се стърпях да разгърна стъкларията за кратка фотосесия. По неведоми пътища в този ден времето бе решило да не бъде крайно жестоко и позволи да заснема бутилката на почти …

Последвайте ме в Instagram