Добре дошли в Храма на уискито
В сайта има отделна категория, чрез която може да откриете т.нар. „световни уискита“, представени от мен. През етикета „world whisky“ съм поместил напитки, получени извън считаните за традиционни производители на уиски /Шотландия, Ирландия, САЩ и Япония/ – скрити там са ревютата ми на уелски, английски, новозеландски, индийски, тайвански, испански, холандски, …
Посрещам Малък Сечко с пушилка в чашата – по-скоро в тефтера с бележките, тъй като уискито опитах преди няколко седмици, докато все още бяхме в земите на месец януари. В началото на новия месец обаче отразявам впечатленията си в сайта, обличайки ги в одеждите на статия N 1199. За юбилейната …
Шери звяр на хоризонта! Днес се потапяме в гъстото винено влияние, насложено върху този „анонимен“ представител на региона Спейсайд, бутилиран от компанията Signatory /Сигнътъри/. Пропит с шери нотки и силна пикантност драм, за произхода на който се носят легенди, подсилвани от мистичното присъствие на буквата „М“ в скоби – щом …
Не очаквах толкова скоро да съумея да ви дам своя прочит над иновативния 17-годишен малцов проект на дестилерията Гленалахи, за която е ставало дума тук сравнително често, но малцов другар, с когото се следваме в Instagram, наскоро бе отворил своето стъкло от тази тъмна отвара и мигновено предложи да ми …
В изминалите няколко години натрупах достатъчно материал за ревюта – част от него е под формата на мои си бутилки, с които се прескачам тук, а останалите запаси са във вида на миниатюри/ мостри, които съм си набавял чрез приятели, отварящи интересни вкусотии. И тъй като отдавна не бях поглеждал …
По утвърдена традиция първата среща между приятели и добри познати в началото на всяка година започва с поздрав. Аз не харесвам обаче пожеланието за много години – не искам много, ако не са изпълнени със смисъл, ако не са здрави и зареждащи. Благодаря, но те ми звучат повече като проклятие …
В празничния сезон на светещите коледни украси успях да направя няколко снимки на уискито, което навярно ще е последният драм, който описвам в сайта за 2024г. То произлиза от шотландската дестилерия Гленалахи, намираща се в района Спейсайд, но по-интересното е, че е част от напитките, бутилирани за нашия пазар по …
Сетих се онзи ден за бърбъна, разказвайки за Early Times и реших да продължа поредицата с уиски истории от САЩ. Пред очите ми се мярна бутилчицата с Dexter Three wood – голямото шише приятелка ми повери за „пробовземане“ още в края на 2023г., като тогава направих снимките и си прехвърлих …
Не се сещам за друга отсечка от около десетина километра в Шотландия, която да привлича толкова силно вниманието на уиски ентусиастите, колкото дистанцията между Порт Елън и дестилерията Ардбег, намиращи се в южната част на остров Айла. Освен с добре познатото ми вече градче и с емблетичната и вече възродена …
Мина известно време от последното представяне на малцов дестилат от намиращата се в шотландския уиски регион Спейсайд дестилерия Гленалахи /Гленалаки/ и в статия N 1070 ще направя кратък очерк именно на нейна благинка. И то не на която и да е, а на 10-годишното уиски, пълнено без разреждане с вода …
