Добре дошли в Храма на уискито
Hикога не е късно да опишеш уиски или поне така си мисля, пристъпвайки към днешния уиски разказ, който се отложи достатъчно дълго във времето. Историята му датира още от ранната есен на 2020г., в частност от началото на месец октомври, когато придобих бутилката, която още тогава заснех, обвита от все …
На този слънчев фон от преди няколко дни заснех кадрите с това „слънчево“ уиски, което се явява и част от триадата малцове на шотландската дестилерия Бенромах /Benromach/, бутилирани за нашия пазар. През изминалата година ви разказах за по-младия му роднина, носещ означението на Фейсбук групата Scotch Around, спрямо когото тази …
Днес отскачам /виртуално/ към любимата Шотландия, за да грабна представителя на дестилерията Тюлибардин, който да отнеса на гости в района около Авиньон, Франция. Там ще го запозная с вино от апелация Châteauneuf-du-Pape /Шатоньоф дьо Пап/ и така да се положат основите на едно ползотворно приятелство между напитки от две държави …
През лятото на 2017г. за последен път описах в сайта любимата 12-годишна версия на „Проповедника“ Илайджа Крейг – историческите източници твърдят, че е бил религиозно лице, което е имало отдаденост и към производството на царевичен алкохол. Навярно като мнозина други деятели от времето на 18-ти и 19-ти век. Житейският път …
Все по-смело поглеждам към наближаващата хладна есен, но това не означава, че е късно да се потопя в едно „слънчево“ островно уиски, добито през 2006г. на шотландския остров Арън. Този свеж и златист малц бе бутилиран през 2022г. за нашия пазар и внесе приятна промяна в ритъма от ексклузивни експресии, …
Поглеждам към часовника си и той ми подсказва, че е дошло време за уиски разказ. Но дали аз закъснях или времето бързаше? Това уиски закупих още през август 2022г. при завръщането ми от Шотландия. Сами се убеждавате, че значителна част от него вече е единствено спомен и липсва от бутилката, …
Тези хладните и дъждовни дни вече ги сънувам – бяха преди седмици, а вече започнах да забравям какво е това прохлада. С нея винаги ръка за ръка върви и желанието да се опита някое опушено уиски от шотландските земи – поне мен бе избива на подобни размисли, щом видя пролетните …
Пролет е! Поне така се усещат тези двадесет градуса от средата на месец март, но не забравям, че преди около три седмици в Шумен си получихме зима, каквато не ни бе радвала от години. Имахме си от всичко – сняг, студ, бели мечки и сериозни уискита, които да ни топлят …
Някъде през декември /в статия от 10.12./ за последно стана дума за намиращата се в Спейсайд, Шотландия, дестилерия на Аберлауър /Аберлор/, когато ревюирах нейната 10-годишна експресия. Почти два месеца по-късно продължавам темата, подхваната през 2023г., а именно да търсим удачен за моите предпочитания представител на производителя, притежаван понастоящем от френския …
От онези ценители на уискито съм, които не обичат да игнорират определен стил на дестилация на зърнена култура. В това вече предполагам сте се убедили, ако и преди сте влизали в блога – представял съм с удоволствие всякакви зърнени напитки, без оглед на произхода им и стиловите разлики между тях. …
