снимка: Whiskybase Противно на всякаква малцова логика, днес се усетих, че съм в настроение за едно по-леко и свежо уиски, а не за високоградусен малц с опушен характер. Може би, защото съвсем скоро ви представих 5-годишния Ардбег Wee Beastie, споменът за който все още бе пресен. Затова прегледах запасите от …
Tyrconnell single malt whiskey
Glendalough 7 y.o. single malt Irish whiskey
Преди няколко месеца в София се проведе третото издание на алкохолния фест „Whisky, rum & wine 2017“. От името му се досещате защо не го определих само като „уиски фест“ – идеята му беше да обхване по-широк кръг от напитки. На този фест присъствахме и ние с Яна, като …
Tyrconnell 10 y.o. Irish single malt whiskey, port finish
Днес ще завърша кратката серия от статии, посветени на ирландското малцово уиски Тирконел, които подхванах с представянето на 10-годишния дестилат, финиширал съзряването си в бъчви от шери. За първи път представих шери и порто финиша преди повече от две години, когато открих комплект от 3 миниатюри. Още тогава дестилатите …
Tyrconnell 10 y.o. Irish single malt whiskey, sherry finish
Ако трябва да опиша натрупания си опит в уиски дегустациите с няколко думи, бих го определил като „красотата е в разнообразието“. Независимо колко харесвам шотландско едномалцово уиски, не ми минава и през ум да неглижирам вкусната течност с друг произход, особено ирландските дестилати, които мнозина подценяват /донякъде и основателно/. …
Tyrconnell 10 y.o. single malt whiskey, madeira cask finish
Мисля, че измина доста време от последната ми статия, посветена на ирландското уиски. Струпаха ми се не малко шотландски дестилати и оставих роднините им от Ирландия в забвение. Това на практика не е до край вярно, тъй като на 17.03., денят на Свети Патрик /закрилникът на Ирландия/, презентирах в …
Whisky tastings 17.03.2016; 24.03.2016 & 02.06.2016
Отдавна не съм споделял какво се случва в Шумен, по-конкретно какво ние от Храма на уискито „случваме“ в Шумен или казано по-просто – не съм споделял нищичко в блога за последните дегустации в града. А те вече станаха осем и това ни нарежда не на челните места, а на …