Несъмнено пазарът на ирландско уиски в последните години стана далеч по-интересен и шарен, в пълен контраст със случващото се през средата и края на 20-ти век. Една от основните движещи сили на тази промяна е дестилерията Куули /Cooley/, която Джон Тийлинг придобива през 1987г. и вдъхва нов приток на …
Cooley
Tyrconnell 15 y.o. single malt whiskey, madeira finish
снимка: Whiskybase Противно на всякаква малцова логика, днес се усетих, че съм в настроение за едно по-леко и свежо уиски, а не за високоградусен малц с опушен характер. Може би, защото съвсем скоро ви представих 5-годишния Ардбег Wee Beastie, споменът за който все още бе пресен. Затова прегледах запасите от …