Добре дошли в Храма на уискито
Тази пролет, която напълно си прилича на юлско лято, някак ми действа крайно отпускащо и ме държи надалеч от уискито и от писането на статии в блога. На вълна коктейли съм в последните няколко седмици, но добре, че на хоризонта се задава феста Whisky, rum & wine 2024 /започва на …
Преди началото на новата седмица /пиша в неделя вечерта/ реших да ви разкажа за една неочаквана среща с леко архивно малцово уиски, което за нещастие навярно няма как да откриете тук. Не че би било толкова лесно да го направите и навън. Бях планирал да опиша още няколко бленда, преди …
Уискито от днешната статия си е направо „работнически малц“ и трябваше да го опиша на първи май. Не за друго, а защото добиваното от Нокандо /Knockando/ количество малцов дестилат в огромната си част се залага като основа на смесените уискита на „Диажио“ и спокойно си го зова като „работния …
В последните дни на месец март ще ви представя няколко октомврийски снимки, които направих в слънчев ден от миналата година. На тях ще забележите лика на Knockando /Ноканду/ 15 y.o., дестилирано в определен момент през 1997г. Това е и уискито, което ще поместя в архива на блога под формата на …
Вече почти преполовихме месец септември и по всяка вероятност всички вече се настройваме към работния ритъм на есента. Лятото асоциираме с почивка и забавление, докато следващия я сезон предвещава концентриране на усилията върху трудовите ни задължения. Това е и периодът, през който се провежда превърналия се в традиция Уиски фест …
В рамките на „страстната малцова“ седмица, белязана от дългоочакваното пътешествие в Шотландия, съм решил да ви представя няколко интересни и вкусни напитки, имам предив едномалцово уиски, и един експеримент, който осъществих, ползвайки уискита от различни дестилерии. За него също ще има отделен материал, където ще си попишем подробно по темата, …
Няколко дни след приключване на поредната уиски дегустация в Шумен, организирана от мен и Яна, реших да понапиша няколко реда. Предколедно и предпразнично. Като за начало ще кажа, че класът премина чудесно. Не страдам от излишна липса на самочувствие и безотговорно акцентирам върху подготовката ни – бяхме облечени с коледни …
Както започне месецът, така и ще върви. При мен стартира с поредната статия, в която ще си побъбрим за едно старичко уиски, което отдавна чакаше своя ред за ревю. Визирам 21-годишното Нокандо, реколта 1989г., което открих при гостуването ми в „Папа Джак“ в Сливен. След като Knockando 12 y.o. …
„Там, на хълма в лъчисти небеса …“ Спомняте ли си тази прекрасна песен на „БТР“? Казваше се “ Елмаз и стъкло“. Невероятна песен, а групата считам за още по-бележита. Ако се бяха родили в Америка по мое мнение щяха да бъдат световни звезди. Но защо ви занимавам с музика? Заради …
