Dark Mode On / Off

Ballantine`s 12 y.o. blended whisky


 Отдаде ми се възможност да пробвам Ballantine`s 12 y.o. blended whisky. Приятел имаше на разположение бутилка и ме изненада приятно като ми я подари, заедно с част от течността в нея. Не мина много време и за да разнообразя поредицата от ревюта на едномалцови дестилати реших да ви го представя.

 Компанията Ballantine`s има дългогодишна история. През 1827г. Джордж Балънтайн открил бакалия в Единбург, в която започнал да предлага уиски. Явно търговията потръгнала добре, тъй като по-късно – през 1865г. открил друго магазинче в Глазгоу. Синът му Арчибалд се заел с търговията, а Джордж отдал енергията си на производството на блендирано уиски. В бизнеса се включил и другият син – Джордж Младши. Била основана компанията Джордж Балънтайн и Синове. Търговията била успешно начинание. Произвежданото уиски започнало да се разпространява с пои-голям успех. През 1919г. бизнесът бил закупен от Баркли и Макинли, които продължили тенденцията към популяризирането на марката. Освен това компанията била една от малкото, които в края на 20-те години на 20-ти век предлагали 17 и 30-годишни дестилати. През 1937г. канадската компания Хирам Уокър & Уортс закупила мажоритарния дял от акциите. За да развият блендираното уиски закупили дестилериите Glenburgie и Miltonduff. Изградили и дестилерия за зърнено уиски в Дъмбъртън. Бизнесът вървял добре и през 80-те години Балънтайнс станал най-популярният бранд за блендирано уиски в Европа. Пре з 1988г. компанията станала част от алкохолния конгломерат Allied Domecq. През 2002г. дестилерията в Дъмбъртън и производството на зърнен дестилат било насочено към дестилерията Strathclyde. През 2005г. Балънтайнс била придобита от френския алкохолен гигант Перно Рикар. На пазара осавен стандартния бленд се предлагат 12-год бленд, който представям в статията, Ballantine`s 12 y.o. pure malt whisky, 17, 21, 30 и 40-годишен бленд. Сега моите бележки.

 Аромат – дървесен, плодов, ванилия, лека нотка „лепило“, пиперливост, слаб „торф“ /асоциация с опушеност/ и спомен за малцово уиски Scapa 12 y.o. Вкус – слаб торф, сладост, плодова нотка и лека пикантност. Финал – къс, „земна нотка“, слаба масленост, доза препечено и съвсем слаба горчивина.
  Оценка: 79-80/100.Цена: около 40 лв




 Ballantine`s 12 y.o. blended whisky






 I received an opportunity to try Ballantine`s 12 y.o. blended whisky. A friend of mine had available bottle, and pleasantly surprised me as gave it to me, along with some of the liquid in it. It was not long, and I decided to present it to you, as to diversify the series reviews of single malt distillates.


 Ballantine`s company has a long history. In 1827 George Ballantine set up a grocery store in Edinburgh, in which began offering whisky. Apparently trade went well as later – in 1865 opened another store in Glasgow. His son, Archibald, took over the trade, and George devoted his energy to the production of blended whisky. His other son – George junior, also joined the business. „George Ballantine & Son“ company was founded. Trade was successful venture. The produced whisky began to spread with great success. In 1919 the business was purchased by Barclay and McKinlay, which continued building on the reputation of the brand. Furthermore, the company was one of the few, who in the late 20’s of the 20th century offered 17 and 30-year-old distillates. In 1937, Canadian company „Hiram Walker & Worts“ purchased Ballantine’s. To develop the blended whisky they bought Glenburgie and Miltonduff distilleries and also built grain distillery in Dumbarton. The business went well and in the 80’s, Ballantine’s became the most popular brand blended whisky in Europe. In 1988 the company became part of the alcohol conglomerate Allied Domecq. In 2002 the Dumbarton distillery and production of grain distillate was shifting to the Strathclyde distillery. In 2005 Ballantine’s was acquired by the French alcohol giant Pernod Ricard. Except the standard blend, available on the market are also 12-year-old blend, which I’m presenting in the article, Ballantine`s 12 y.o. pure malt whisky, 17, 21, 30 and 40-year-old blends. My notes now.


 Aroma – woody, fruity, vanilla, light note of „glue“, pepperness, weak peat and memory of Scapa 12 y.o. malt whisky. Taste – light peat, sweetness, fruity note and slight spiciness. Finish – short in length, earthy note, slightly buttery, toasted and very little bitterness. Assessment: 79-80/100


Price: around 40 lv.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Препоръчани статии

Последвайте ме в Instagram