Добре дошли в Храма на уискито
Изключително ми е приятно да се срещам с нови или позабравени уискита. За мен в това е чарът на призванието да си уиски изследовател, ентусиаст или малцов детектив. Наречете го както счетете за необходимо и удачно. Не всеки купувач е склонен да експериментира с покупките си, особено щом става дума …
Само преди две седмици с Яна се радвахме на топлото пловдивско време, очаквайки първия за България фест, носещ името „Old & Rare“. Пловдив е все още не до там познат за нас град, но и двамата вече си го заплюхме като красива дестинация за почивка в градска среда – …
Има дестилерии, които по-лесно от други преживяват превратностите на съдбата, има и други, които като лодка се лутат в бурните води на неизвестността. Към втората група бих отнесъл дестилерията, чието уиски ви представям днес. Не само, защото в превод името `и означава „лодка“ на северен език, а и защото …
В последните няколко дни в България и в Шумен в частност се изсипа дъжд колкото за едно малко Северно или Ирландско море. Добре де, преувеличавам, но сами сте усетили мащабите на напояването, което бе така дълго чакано. И в унисон с времето навън се подготвям да отплавам с настоящото ревю …
Дестилерията Scapa /в превод от северните скандинавски езици означава „лодка“/ е основана през 1885г. Джон Таунсенд и Мр. Макфарлейн. По-късно била придобита от „Scapa Distillery company“, която през 1934 г. фалирала и собствеността преминала в ръцете на братята Морис и Джон Блок, които притежавали още няколко дестилерии на полуостров Кембълтаун. …
Пили ли сте Scapa? Не? А Ballantine`s? E, тогава значи сте опитали и част от малцовия дестилат на тази малка дестилерия. Освен малцово уиски дестилерията предлага и кехлибар за блендовете на Ballantine`s whisky, което ми напомня, че трябва да опитам Ballantine`s Christmas Reserve, който е сътворен в по-ограничено количество и …
