Добре дошли в Храма на уискито
Първи документиран досег с продукт от линията на Tullamore Dew. Реших това да бъде 12-год. дестилат, тъй като ревюто на стандартния би могло да почака. Предполагам, че продуктът е познат на повечето от нас, затова реших засега да го прескоча и да ви представя течността под старата визия на бутилката. …
Денят на св. Патрик е далеч, но мен ме е обзела ирландска вълна. Покрай класът на Jameson, реших да отскоча да навестя бар Мasterpiece, тъй като ми беше направило приятно впечатление асортиментът им от 12-год. уискита на Jameson. Този хубавец от снимката е именно такъв, но по-особеното при него …
Докато съм още на вълна ирландско уиски и по-конкретно това на колегата Джон Джеймисън /John Jameson/, да ви представя специалния бленд -Jameson Gold reserve, който бе второто уиски от дегустацията на представители на марката, до което имах възможност да се докосна на уиски феста. Gold reserve се означава като премиум …
След няколкодневно прекъсване се завръщам към любимата част от поддържането на блога, а именно дегустирането и описването на уиски. Вече споменах, че на отминалия уиски фест присъствах на класа на Jameson, по време на който ни бяха предоставени три уискита от бранда – стандартния Jameson, Select reserve/ black barrel/ и …
Последните няколко статии нямаха оценки. Защо? До момента оценявах дегустираните напитки по моя си система, при която най-слабата възможна оценка бе 1, а най-високата – 6. Не помня да съм давал и двете оценки. Хора, отдадени далеч преди мен на уискито ме посъветваха да премина към унифицираната система за оценяване. …
Както вече стана дума в статията, посветена на Порто, аз ценя подсилените вина, т.е. тези, към които в процеса на ферментация се добавя неутрален спирт или бренди. Освен портото към тях се числят Мадейрата, шерито и италианската Марсала. Не това е причината обаче, която ме подтикна да дегустирам шери олоросо. …
Случвало ли ви си е, когато добавите вода в уиски, то да се размъти? Забелязвали ли сте, че някои уискита, съхранявани на хладно, се утаяват на дъното, като там се наслагват незнайни частици? В това явление няма нищо необикновено и отговорът е в технологията на т.на. „студена филтрация“. Обяснено с …
източник: тук Привет на всички леприкони, еднорози и други чудати герои! Честит ден на св. Патрик! Легендата гласи, че Патрик произхождал от знатен род, открил впоследствие пътя към християнството. Счита се за покръстител на Ирландия и за смъртен враг на змиите от острова, които прогонил завинаги от зелената земя. За …
Марката „Tyrconnell“ възниква в края на 18-ти век. Първоначално е собственост на „Watt Distillery“, а впоследствие е придобита от „Cooley Distillery“, която от своя страна е закупена преди няколко години от “ Beam Inc.“. Тирконел се наричал конят на фамилията Watt, спечелил състезание при залози 100:1, което вдъхновило фамилията за …
