Добре дошли в Храма на уискито
В края на 2023г. дойде времето да ви разкажа и за бърбъна Евън Уилямс, реколта 2013г., пълнен от едно единствено буре. Преди няколко седмици в блога представих по-младата му 50-градусова разновидност, но бях обещал да ревюирам и тази по-лимитирана версия. Причината да бъде такава се свежда до това, че за …
От онези ценители на уискито съм, които не обичат да игнорират определен стил на дестилация на зърнена култура. В това вече предполагам сте се убедили, ако и преди сте влизали в блога – представял съм с удоволствие всякакви зърнени напитки, без оглед на произхода им и стиловите разлики между тях. …
В настроение за бърбън съм и съм решил да опиша течното дело на американската дестилерия Хевън Хил /Heaven Hill/, основана в Бардстаун, Кентъки през 1935 г., малко след отмяната на “ Сухия режим“. Историята ѝ обаче е далеч по-интересна и заслужава няколко реда, преди да насоча вниманието ви към нейното …
Неделя – Ден на проповедника. Петък е посветен на майсторите, събота – на махмурлука, понеделник на оплакването от началото от новата седмица, а от днес провъзгласявам последния `и ден за Ден на проповедника, особено ако той носи името Илайджа Крейг /Elijah Craig/, който някога се е занимавал с духовна дейност …
Реших да разредя поредицата статии, посветени на малцовите уискита с едно ревю на бърбън. Отдавна не бях пил бърбън и малко се затъжих. Затова отворих шкафа и взех мострата на Old Fitzgerald bourbon, която преди време бях напълнил в бар Caldo. Навярно предполагате какво следва. Точно така – встъпление с …
Elijah Craig е висококачествен бърбън, произвеждан от дестилерията Хевън Хил. Носи името на преподобния Илайджа Крейг, който нявга е бил баптистки проповедник. Но не с това се е прочул – отчето имал навика да използва царевицата за добив на алкохол, който съхранявал в дъбови бъчви. Случило се така, че помещението, …
По думите на самите производители „Evan Williams“ е „гладък и лесен за консумация бърбън“, носещ името на родоначалника Еван Уилямс, който през 1783 г., открил първия търговски обект за дестилиране в Кентъки. Днес, „Evan Williams“ се нарежда на второ място по продажби на Кентъки стрейт бърбън в САЩ като продължава …
