ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Красотата на уискито е в неговото разнообразие и затова винаги се радвам, когато пред мен застане непозната бутилка с кафеникава течност. Подразбирате, че бутилката от снимката е именно такава мистериозна благинка, чийто гриф на секретност бе свален преди няколко дни. 🙂 Отдаде ми се повод да гостувам в …
Бях започнал да ви приветствам с подранилото пролетно време навът, когато осъзнах, че зимата прави може би последен опит да ни покаже, че февруари не е месецът на банските на лалета и късите тениски, а на шаловете, шапките и мокрите от киша крака. Каквото и да прави обаче Баба …
Ето я и обещаната статия, посветена на едно зряло смесено уиски, чийто по-млад роднина – Dewar`s White Label blended whisky е често срещан аксесоар към празничата атмосфера в България. „Dewar`s The White“ вече съм го представял и вече дойде моментът от тъмната страна да мина аз. Феновете на Властелинът …
След няколко месеца ще станат две години откакто пиша за уиски и с всеки изминал ден осъзнавам колко обичам това, което правя. За нашите ширини, където ценим повече други алкохолни напитки /безспорно имаме вкусни вина и ракии/, а и където рядко изричаме на глас, че обичаме работата си /моето начинание …
В основата на всяко бленд уиски стои един или повече едномалцови дестилати. Разбира се, зърненият дестилат преобладава в купажните уискита, но именно малцът им придава по-завършен и изискан вид. По подобен начин стоят нещата и с бленда Dewar`s, който преди време презентирах. Основата му е именно малцовото уиски на Aberfeldy. …
Между зачестилите ревюта на едномалцови уискита /т.е., такива дестилирани само в една една дестилерия/ се прокрадва и един бленд /смес между малцово и зърнено уиски/ – Dewar`s White Label whisky. В началото на развитието на блога бях ревюирал мостра от него, но тъй като ми се отдаде сгоден случай реших …
The Glenlivet е марка, позната на мнозина. Името ѝ произлиза от древния галски език, като в буквален превод означава „долината на гладко стичащия се, течащия“. Ако бъркам в превода не ми се сърдете, бях малко дете, когато за последно говорих галски. 🙂 Някои свързват произхода на означението с река Ливет. …
Dewar`s white label След началното разочарование дойде ред и на скоч от по-ниския сегмент – Dewar`s white label, който до момента не бях опитвал. Отново се придържам към изпитаната рецепта – пробвам нещо ново в мини форма – старото си идва в голям „пакет“. Бутилката не е нищо особено …
