Успявам да вмъкна още едно уиски пътешествие преди края на празничния декември и то отново ще бъде вдъхновено от силно опушен дестилат от Шотландия, съчетан с интензивно винено влияние – заговор на два алкохолни съучастници, единият от които е добрият и познат на някои от вас малцов алкохол на дестилерията …
tawny port
Glen Scotia 14 y.o. Tawny port finish single malt whisky, Campbeltown malts festival 2020
Всяка година в последните години в отделните шотландски уиски производствени райони /Спейсайд, Висини, Айла и Кембълтаун/ се провеждат уиски фестивали, приемащи гости от целия свят, по време на които се предлагат по-интересни серии с уискита, а дори някои от иначе неприемащите туристи дестилерии отварят своите врати за нарочни …
Benriach 17 y.o. Solstice tawny port cask finish single malt whisky
Уикипедия твърди, че слънцестоене са онези два момента от годината, при които денят и нощта си оспорват лидерството най-явно. При лятното слънцестоене денят е най-дълъг, а при зимното нощта е победителят. Може да се зачудите дали не съм стоял дълго под капчука или пък да не би да ме е …
Spey Tenne tawny port finish single malt whisky
Навън се вихри снежен ураган, а в чашата ми се бушува тъмния малц-ан. Обзело ме е почти коледно настроение, а сме на прага на пролетта. Виновнитък е неочакваният зимен порив, който завладя последните няколко дни, давайки ми възможност да опитам още някои други малцови уискита, чакащи своя ред вече няколко …
Tomatin 27 y.o. single malt whisky, vintage 1988
Нека си представим, че пред нас е разположен един стол. Без облегалка, някак модерно и приканващо изглеждащ. Върху този стол стои една доста интересна бутилка, в която не се крие магически дух, а магическа отвара, която ние с вас ще наричаме уиски. Уискито нека не бъде обикновено или ежедневно. …