Добре дошли в Храма на уискито
Ще открия малцовата седмица с обещаното от мен във Фейсбук страницата на Храма на уискито представяне на 15-годишния Глен Грант, който опитах по време на дегустацията на марката, водена от Крис Денис в рамките на Уиски фест София 2023г. Това не е цялата истина, тъй като литрова бутилка от уискито …
Случи се така, че в рамките на няколко месеца преди година-две успях да се сдобия с две мостри от 25-годишния Спейбърн Солера /Speyburn Solera/, за което трябва да благодаря на двама мои приятели /Стан, Митак, наздраве!/. И на двамата поотделно се бе разкрил шанс да опитат този позабравен малц от …
Така хубаво си вали навън, че ми се приписа. Знаете, днешният дъжд е бъдещото уиски – израз, с който шотландците навярно се опитват философски да си дадат сила да се борят с не до там привлекателното за мнозина време на острова. Дъждът обаче е живителната сила не само за нас, …
Знаете ли какво се е случило на десети юни 2010г.? Въпросът ми е почти идиотски, тъй като тази дата навярно изобилства със събития от лично, регионално или световно значение, а аз не конкретизирах условието в питането ми. Нека поправя грешката си – знаете ли кое уиски е било презентирано на …
Откривам вдъхновението за статията в ранните минути след полунощ – не се колебая дълго и заставам пред екрана. Време му е за творчество, което ще представи впечатленията ми от 10-годишния Глен Грант /Glen Grant 10 y.o./. Светлата част от денонощието отново бе чудесна и реших да се възползвам от …
Снощи за пореден път някъде даваха „Смело сърце“ – филм, колкото и забавен, толкова и несправедлив и неточен. Особено финалната му част, която представя в негативна светлина един от шотландските герои и бъдещ шотландски крал, Робърт Брус, митологизирайки Уилям Уолъс, чиято гибел в действителност не се дължи на предателство, …
Да завършим седмицата със стил и класика от 70-те с поредното уиски представяне в блога Храм на уискито. Този път ще ви пренеса в далечното минало, някъде през 1979г., когато е дестилирано уискито от снимката от вече нефункциониращата шотландска дестилерия Коулбърн /Coleburn/. Какво можем да си кажем за производителя? …
Разпространена практика във Великобритания е веригите магазини да предлагат уиски под свое търговско име. Не знам дали сте имали възможността да посетите такъв или дали сте попадали на подобна информация, но тамошните по-големи търговци често изненадват клиентите си с малцово уиски на години, срещу което се търси символична цена. Преди …
Изживяната емоция през седмичния престой в Шотландия е трудно да бъде възпроизведена словесно, но ще се опитам да се побера в една дума – супер. Четири дни бяхме посветили на плодородния откъм уиски район Спейсайд, в които ми се искаше да посетя няколко дестилерии и барове, без обаче да се …
В света на уискито, както и в действителността, в която самите ние живеем, съществуват имена, които се харчат повече от други, които са по-разпознаваеми и към които „съдбата“ е била по-благосклонна. Говорейки за уиски, под „съдба“ разбирайте решенията на собствениците на дестилерията, а тяхната благосклонност или липсата на такава …
