Добре дошли в Храма на уискито
В деня на местните избори реших да взема едно несъдбоносно, но пък вкусно, оказа се, решение и да опитам уиски от непозната до момента дестилерия. Визирам дестилерията на Inchgower /Инчгоуър/, а уискито е Inchgower 14 y.o. single malt single cask whisky /пълнено само от една бъчва с N DL 10414, …
Една от 278 бутилки. 21-годишно уиски, нестудено филтрирано, в натуралния си цвят, 49,5 %, прекарало живота си в използвана вече шери бъчва с № DL10429. Уиски, произведено от дестилерията на Bruichladdich /Брухлади/ Бруклади/ през май 1993г. и бутилирано през август 2014г. Представете си колко старо е това уиски, колко много …
Второто за деня ревю на уиски с марката Clynelish – този път става дума за Clynelish 17 y.o. single malt whisky, част от серията „Old Particular“ на независимия бутилировач Douglas Laing, което успях да пробвам по повод феста Whisky, rum & wine в началото на февруари. Особеното тук е, че …
По времето на „Страстната седмица“ за празнуващите Великден реших да подложа сетивата си на уиски от дестилерията на Макалън, която сама по себе си успява да разпали страстите на ценителите на качествения малц – за нещастие не винаги за добро. В случая уискито е бутилирано от Douglas Laing като …
В следващите редове ви предлагам кратките си бележки за първото еднозърнено уиски, което до сега съм пробвал. Става въпрос за Invergordon 26 y.o. single grain whisky, бутилирано от Douglas Laing като част от линията Clan Denny. Шанс да го опитам ми се отдаде по време на събитието Whisky, rum & …
Няма какво да се заблуждаваме – знаем си, че уиски календарът в България засега включва само няколко събития, затова всяко едно от тях буди интереса на запалените ценители, а и на много от хората, които не са отдадени на тази течност толкова силно. По тази причина смятам, че всяко едно …
В духа на предстоящото събитие, организирано от Optimist1, на което ще имам възможността да дегустирам дестилати от линията „Old Particular“ на Douglas Laing, ви предлагам уиски, дестилирано през вече далечната 1998-а година. Става въпрос за Glencadam 12 y.o. single malt whisky, бутилирано като част от серията „Provenance“ /Произход/ на Laing. …
Разпространена практика в уиски света е на пазара да се предлагат напитки от независми компании-бутилировачи, които не притежават дестилерии или не са дестилирали течността в бутилката. Това, което са направили е да закупят „Х“-количество уиски от определена марка, след което го предлагат на нас потребителите, указвайки разбира се произхода му. …
Продължаваме ревютата, посветени на едномалцовото уиски от Шотландия. След като в предишната статия ви представих впечатленията си от 12-год. Glendronach , сега ще ви анотирам друг виден „шотландец“ – Mortlach 9 y.o. single malt 46%, бутилиран от Дъглас Ленг и част от гамата му, наречена „Произход“ /Provenance/. Дестилерията Mortlach се намира …
