Добре дошли в Храма на уискито
Представям ви Clynelish 14 y.o. single malt whisky, а с него и дестилерията на Clynelish. За част от вас това име ще говори нещо, а за други ще е загадка. Но дали ще ви помогна ако в изложението намеся и Johnnie Walker Gold Label blended whisky? Това не е случайно …
„Високо, високо, високо, високо се стреми!“ Отново започваме със строфа от чудесна българска песен. Отговорът на въпроса „Защо?“ е, тъй като Dalwhinnie /Дауини/ е шотландската дестилерия, разположена на най-голяма надморска височина /ако става въпрос за функциониращите/. Някой би допълнил, че от високо най-лесно се пада, но ако се абсатрахираме …
„Там, на хълма в лъчисти небеса …“ Спомняте ли си тази прекрасна песен на „БТР“? Казваше се “ Елмаз и стъкло“. Невероятна песен, а групата считам за още по-бележита. Ако се бяха родили в Америка по мое мнение щяха да бъдат световни звезди. Но защо ви занимавам с музика? Заради …
Празниците са онова прекрасно време през годината, когато големи приятни компании се събират и в резултат на чиста случайност или по повод искан съвет, решават да пробват нещо непознато. Встъплението на статията касае изминалото новогодишно празненство, в което взех дейно участие. Приятели решиха да пробват проимоционалния Singleton 12, а аз …
Възможно ли е дестилерия да струва 270£? Да, ако говорим за тази на Mortlach, продадена през 1831г. от дотогавашните си собственици на Джон Робъртсън, който несъмнено е направил сделката на живота си. Какво друго интересно може да се каже за Мортлах /к/? Една от първите законни дестилерии в Дъфтаун /Спейсайд/. …
Неусетно се насочваме към финала на серията уиски ревюта с шотландска тематика. Преди да прескочим океана и да се заемем с порцията качествен бърбън, съм ви подготвил още няколко малца от Шотландия. Сега дойде редът на Oban 14 y.o. single malt whisky. Дестилерията носи името на градчето, което краси и …
Какво се случи до момента в шотландската „седмица“? Ревю на Glendronach 12 y.o. single malt whisky и представяне на Mortlach 9 y.o. single malt whisky. Ревютата им може да откриете по два начина – трудният включва разглеждането на категориите вдясно /етикет/ или просто като цъкнете върху имената им в този …
Продължаваме ревютата, посветени на едномалцовото уиски от Шотландия. След като в предишната статия ви представих впечатленията си от 12-год. Glendronach , сега ще ви анотирам друг виден „шотландец“ – Mortlach 9 y.o. single malt 46%, бутилиран от Дъглас Ленг и част от гамата му, наречена „Произход“ /Provenance/. Дестилерията Mortlach се намира …
Талискер се ражда в селцето Карбост, намиращо се на острова Скай. Дестилерията е основана през 1830 г. от Хю и Кенет Макаскил, като впоследствие е разширявана, за да се достигне до актуалния производствен ритъм от 2,5 млн. литра алкохол годишно. Дестилерията е собственост на „Diageo“. Стига толкова суха история – …
Днес съм на ирландска вълна /може би и поради влажното и мъгливо време/ и след неуспеха с Connemara реших да се подложа на още един експеримент – този път с продукт на Bushmills. „The Old Bushmills Distillery“ е дестилерия в селцето Bushmills, графство Антрим, Северна Ирландия, в което по статистически …
