Dark Mode On / Off
Showing: 1 - 10 of 62 RESULTS

Mannochmore 2008, 11 y.o single malt whisky, oloroso hogshead #348033 /James Eadie/

 В Шотландия съществуват няколко двойки уиски производители, които можем да наречем роднини. Клайнлиш и Брора са може би най-известните имена сред тях. Манохмор /Mannochmore/ и Гленлоси /Glenlossie/ са също в такава близка връзка, а причината е, че се намират в един и същи двор, и в момент от историята служителите …

Glenallachie 2009, 10 y.o. Madeira cask #3821 single malt whisky /Dutch Exclusive/

 Днес отново настана време за уиски разкази от близо и далеч. Героят на срещата ни произлиза от шотландската дестилерия Гленалахи /Glenallachie/, а бе пълнен ексклузивно за холандския пазар. Сдобих се с него преди около година и половина и оттогава уискито имаше възможност да подиша. През декември 2019г. бях поканен от …

Journeyman Three Oaks single malt whiskey

 Т.нар. „бутиково“ уиски производство набира популярност в САЩ и все по-често се случва малки производители от 21-ви век да търсят своето място сред пазарните пространства, предлагайки по-нетрадиционен подход от вече утвърдените имена. Когато стане дума за уиски с произход САЩ може би се сещаме за имена като Джак, Даниелс, Джим …

Glenlossie 1992, 24 y.o. single malt whisky, hogshead #3460 /van Wees, The Ultimate/

 Пролетните уискита връхлитат блога и едно от тях е 24-годишното Гленлоси /Glenlossie/ от Спейсайд, презентирано от холандския бутилировач ван Уис. Гленлоси е дестилерия с минало, датиращо от края на 19-ти век, но предназначението на уискито ѝ е било и все още на участник в различните шотландски блендове, основният дял сред …

Speyburn 2004-2018 for Boomsma, single sherry butt #218 single malt whisky

 Вечерно уиски представяне е в ход. Вече е шести май и нека всеки, който празнува днес да се чувства поздравен. Не мога да ви предложа друго за почерпка, освен няколкото реда, които назовавам „уиски ревю“, които днес носят следите от едно шери отлежало уиски, произведено в шотландския район Спейсайд. Малцът …

Laphroaig 8 y.o. 2011-2019, „Drams by Dramtime“, single refill sherry butt #WL 101, cask strength single malt whisky

източник: Dramtime   Докато все още времето не е сменило настроението си и не ни е срещнало преждевременно с горещините, решавам да ви потопя в море от опушен малц и то произведен от Лафройг /Laphroaig/. Опитването на опушени напитки за мен е въпрос на правилна нагласа и избягвам да го правя …

Glenmorangie The Original 10 y.o. single malt whisky /2019 re-review/

   Гленморанджи беше един от първите стойностни малцове, който опитах в началото на уиски „кариерата“ си и ми направи сериозно впечатление. Към онези години нямах богат опит и емоцията, която Кинта Рубан /Quinta Ruban/ предложи беше несравнима с напитка от беглия ми малцов опит към 2014г. Приятел от Варна ми …

Edradour 16 y.o. single malt whisky, vintage 2000, barolo cask finish

снимката е от сайта на The Whisky exchange  Покрай отпускарския август забавих и септемврийските статии, независимо, че вече четири от тях стоят и чакат своя звезден миг. А той настъпва с идващата есен, която ни подготвя за двата уиски феста през октомври в София, за които ще ви разкажа съвсем …

Girvan 30 y.o. single grain whisky, Old Particular, single cask DL12800

 Ако знаем нещо за блендовете или т.нар. „смесени уискита“, то е, че се състоят от ечемично уиски, добито през дестилация в меден казан и зърнен спирт /непокълнал ечемик, царевица или пшеница/, произведен благодарение на колонна система, разположена в голям индустриален комплекс. Днес ще ви разкажа именно за зърнено уиски, дело …

Macallan 10 y.o. Sherry oak single malt whisky

снимка: Преслав Стефанов     Изпращам юли с представянето на млад Макалън, бутилиран може би в края на 90-те или началото на новия 21-ви век. Какъв по-добър финал на месеца?! Мострата от него получих от приятел /Наздраве, Преслав!/, благодарение на който преди няколко дни ви разказах за вкусната Надура на Гленливет. …

Последвайте ме в Instagram