Добре дошли в Храма на уискито
Глобалното затопляне си е взело отпуск, за да отстъпи пред глобалното застудяване. Какво да правим в такъв случай? Моето решение – обърнах се за помощ към народната шотландска медицина от о-в Айла, прочула се по света с творбите си – силно опушените уискита, в частност тези от дестилерията на …
Какво пише на етикетите на бутилките с уиски? Какви заклинания и прокоби са закодирани от производителите? Какво ни казват и какво искат да премълчат? Много въпроси, на които съм давал отговор в отделни статии/ раздели в блога, но реших, че конкретният подход със снимка, служеща за пример също е удачен …
Обичам вечери като тази, в които се натъквам на вкусни уискита без оглед на вида и произхода им. Споделих ви вече, че предстоят 6 нови ревюта на уиски от Макалън и след кратко колебание реших да ви срещна с Maker`s Edition, носещ странния алкохолен градус – 42,8% /до 01.01.1980г. …
Дойде ли последният петък на ноември знам какво ме очаква – началото на най-хубавия за мен месец. Роден съм през декември, макар и на последния му ден, и това го прави още по-важен за мен. Цялата комерсиална суматоха го прави някак тежък /като натруфена торта с 18 вида крем и …
Дойде време за поредната статия-стожер. Не твърдя, че същата е чудесна или уникална. Намирам я обаче за особено важна, тъй като в нея ще си поговорим за друга категория шотландско уиски, различно от малцовото – зърненото, което се случва да използвам като понятие в статиите. Вече ви запознах със статията …
Ето я и обещаната статия, посветена на едно зряло смесено уиски, чийто по-млад роднина – Dewar`s White Label blended whisky е често срещан аксесоар към празничата атмосфера в България. „Dewar`s The White“ вече съм го представял и вече дойде моментът от тъмната страна да мина аз. Феновете на Властелинът …
Нова седмица – ново уиски в чашата, а по-късно и на виртуалните страници в блога. Уискито бе опитано вчера, но пък представянето му идва по-утвърдения план-график „Като сме най-зле все с малц да сме!“. Здравейте, приятели – време е да ви представя поредното уиски, което прелъстих и с което вече …
Отдавна не бях представял „бюджетно“ уиски, т.е. такова от по-ниския ценови клас, очаквано от типа на смесените уискита, в които има неизвестен брой „зърнени“ /царевични уискита, получени след дестилация от колонен дестилатор/ и определено количество малцови течностти, добити след дестилиране в меден казан. Под малцови разбирайте такива от покълнал ечемик. …
Мина повече от месец от последния петъчен обзор на новините в уиски вселената. Временното затишие на този фронт се дължеше на факта, че бях ангажиран с провеждането на четвъртата уиски дегустация в Шумен и с всекидневното захранване на блога и страницата му във Фейсбук с лични впечатления от размисли по …
Преди малко повече от седмица организирахме четвъртата уиски дегустация в Шумен, на която представих 5 чудесни едномалцови уискита, а вече планирах и петата. Любов – какво да се прави! Сега обаче няма да ви говоря за тях конкретно. Ще ми се да изложа в няколко точки какви са ползите …
