Добре дошли в Храма на уискито
И без това съм на американска вълна /в предходната статия разгледах John B. Stetson Kentucky straight bourbon/ и реших в следващите редове да ви презентирам едно интересно уиски от щата Калифорния, което не е бърбън, а е ръжено уиски. Независимо, че проилиза от САЩ, то не носи спецификите на бърбъна …
Широко разпространено е мнението, че бърбънът като отличителна американска напитка трябва по законова регулация да произхожда от щата Кентъки. В действителност американската законова регулация не въвежда подобно изискване. „Бърбън“ съгласно американското законодателство е спиртна напитка с минимален алкохолен градус от 40%, получена в резултат на дестилация на каша, в чието …
Предлагам да отскочим за една виртуална разходка до САЩ. Не „До Чикаго и назад“, до Клермонт, Кентъки. Защо точно там? Отговорът се подразбира от само себе си – там се намира една от дестилериите на Jim Beam, която произвежда това интересно, а американците биха казали и “ бюджетно“ ръжено уиски. …
