Добре дошли в Храма на уискито
В тази малка бутилка се крие едно едно уиски с голям алкохолен градус. Течността е 10-годишна и е отлежавала в бъчви от шери, а градусът `и е 58,6. Произведено е в една от най-малките дестилерии, която годишно се посещава от около 100 хил. туриста. Уискито е дестилирано на 30.10.2000г. …
„От о-в Аран с любов!“ Аран, освен едноименен остров на запад от полуостров Кембълтаун в Шотландия е и родното място на една млада дестилерия, основана през 1993г. от Харолд Къри, преди това заемащ отговорен пост в компанията Chivas, която се досещате какво произвежда – точно така, бленд уискито на Chivas …
Второто за деня ревю на уиски с марката Clynelish – този път става дума за Clynelish 17 y.o. single malt whisky, част от серията „Old Particular“ на независимия бутилировач Douglas Laing, което успях да пробвам по повод феста Whisky, rum & wine в началото на февруари. Особеното тук е, че …
Докато съм все още на гребена на позитивното вкусово цунами, което ме връхлетя с пробването на Maker`s 46 реших да понапиша няколко реда за едно приятно уиски и още няколко за историята на дестилерията, в която се произвежда то. Дестилерията е тази на Glengoyne /Гленгойн/, а уискито е Glengoyne 14 …
Първи досег с уиски от дестилерията на Aberlour /някои произнасят името като Аберлауър, други като Аберлор – и в двата случая ще бъдете разбрани/. Осъществих контакт с един особен представител на марката – става въпрос за Aberlour 16 y.o. single cask single malt cask strength whisky. На по-разбираем език – …
Няма какво да се заблуждаваме – знаем си, че уиски календарът в България засега включва само няколко събития, затова всяко едно от тях буди интереса на запалените ценители, а и на много от хората, които не са отдадени на тази течност толкова силно. По тази причина смятам, че всяко едно …
Време е за торф! Да не очаква човек такива думи от мен, предвид не до там близките ми отношения с островните торфени уискита от Айла и Скай /от о-вите Мул и Аран не съм пробвал уиски и те не влизат в „условието на задачата“, а от Оркни ми харесват/. И …
Спейсайд – родината на елегантното шотландско уиски. Към тях се числи и Singleton оf Dufftown. Легендата гласи, че дестилираното от края на 19-ти век уиски било толкова качествено и застрашаващо конкурентите си, че те решили да отклонят пътя на водите, използвани при дестилирането на Singleton. А вода дестилерията Dufftown …
История за двама трафиканти и незаконни дестилъри. Така започва битието на „Glen Grant“ дестилерията, „родена“ в богатия на уиски район Спейсайд в Шотландия, притежавана от Chivas Brothers, а към настоящия момент от Кампари. Назад във времето, братята Джон и Джеймс решили да влязат в правия път и взели лиценз …
