Неделната вечер изпращам със свежото настроение на 15-годишния Спрингбанк /Springbank/, който си пасна идеално на зеления тревист фон. Зелен етикет, зелен фон и ароматна свежест от този младолик малц, при който водещ остава споменът за пролетни плодове и зелени билки. Бутилката стоя достатъчно дълго отворена и взе въздух, който успя …
Rum wood
BenRiach 22 y.o. single malt whisky, Dark rum cask finish
Неусетно измина почти година от посещението ни в дестилерията Бенриах /Benriach/ в Шотландия, но споменът за чудесния тур там все още стои в съзнанието ми. Както и миризмата на свинефермата, с която граничи производителя – беше силна жега и прасьовците бяха оставили своите ароматни следи в широкото поле. Но …