ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Ще си позволя да започна статията с мрънкане и недоволство, което на финала ще заменя с позитивно послание. Обещавам. А сега е ред за обещаната доза „хейт“: нормално ли е бутилка уиски в България да струва повече от стойността си в Германия и Великобритания? Според мен не, при все …
Вече преминахме първи юли, а аз още не съм се разписал със статия за месеца. Редно е да се поправя и да ви представя поредните интересни напитки, които успях да опитам в последните няколко дни. Времето все не ми достигаше и едвам сега успях да заделя минути и редове …
В навечерието на първи април ще ви споделя нещо не на шега – поредното уиски ревю, чийто обект бе уиски от добре позната за страниците на блога дестилерия. В предходните статии ви запознах с едно изключително младо американско царевично уиски, Balcones Baby Blue, и с едно много старо уиски, …
Буреносен вятър вилнее вън, а аз съм се затворил в къщурката си, надвесил съм се над таблета и се опитвам да не излетя. Цялата история напомня на приказката за трите прасенца и вълка, но в случая от прасенцата съм останал само аз, а с другите съм замезил. Вълк също …
Дойде сезонът на вкусните домашно приготвени сладкиши, цитрусите и сушените плодове. Добавете щипка канела, медена сладост и спомен за киснати в алкохол череши и вече може да подредите празничния вкусов пъзел, който се припокрива с характера на вкусното уиски от снимката. Благинката е 12-годишният Бенриак /Бенриах/, отлежавал в бъчви …
Има дестилерии, има и „ДЕСТИЛЕРИИ“, има и Дестилерии. Т.е., в шарения свят на уискито съществуват най-различни производители – от такива с второстепенно значение, съществуващи само, за да произвеждат анонимно малцово уиски /такова, което отива в смесените, бленд уискита/, до такива, които някой е нарочил за еталон или псевдоблян на прохождащия …
Преди време, може би 3 месеца, за първи път опитах 15-годишния Бенриах с Педро Хименез финиш и тогава ми хареса. Очаквано финалният период прекаран в бъчви от сладко шери Pedro Ximenez беше спомогнал за това, без течността да бъде тотално превзета от виното. При много дестилати, най-вече при тези, които …
В момента се намирам в интересен уиски период. Поставих началото на дегустационните събития в Шумен, като на първото за абсолютен любимец на присъстващите бе избран GlenDronach 15 y.o. single malt whisky. Сега пък съм на вълна второ събитие, на което едно от уискитата, които ще пробваме е BenRiach 15 …
Последният месец се оказа доста благодатен за попрището, което съм захванал. Вече ви споменах, че в началото на декември целенасочено попаднах в бар Емона в Пловдив, където почерпих вдъхновение за няколко ревюта. Именно там попаднах и на тази рядка бутилка на дестилерията Benriach – Benriach 10 y.o. pure malt whisky …
