ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Предстоящите редове ги посвещавам на едно уиски, навършило завидните 25 години. Днес ще ви разкажа накратко за жизнения път на дестилираната през ноември 1990г. Джура /Jura/. Аз я открих преди години, когато по време на уиски феста си отлях от нея, но мострата остана в шкафчето ми до преди няколко …
Неделната вечер изпращам със свежото настроение на 15-годишния Спрингбанк /Springbank/, който си пасна идеално на зеления тревист фон. Зелен етикет, зелен фон и ароматна свежест от този младолик малц, при който водещ остава споменът за пролетни плодове и зелени билки. Бутилката стоя достатъчно дълго отворена и взе въздух, който успя …
Признавам си без бой – обичам бърбън. Не определена марка, а стила в неговата цялост. Знам, че значителна част от почитателите на шотландския скоч не изпитват силни чувства към традиционната американска напитка, но за мен той си е чудесна алтернатива на малцовото уиски от Европа и света. Има дни, в …
Пролетните уискита връхлитат блога и едно от тях е 24-годишното Гленлоси /Glenlossie/ от Спейсайд, презентирано от холандския бутилировач ван Уис. Гленлоси е дестилерия с минало, датиращо от края на 19-ти век, но предназначението на уискито ѝ е било и все още на участник в различните шотландски блендове, основният дял сред …
Признавам си, бях забравил за тази мостра. Преди около две години и малко отгоре с Яна бяхме в бар Мастърпийс, и покрай другите течни изкушения, които подготвих за бъдещо ревю, заредих и ценни милилитри история от миналото на дестилерията Брухлади /Bruichladdich/ – преди години тя пусна на пазара серия от …
Вечерно уиски представяне е в ход. Вече е шести май и нека всеки, който празнува днес да се чувства поздравен. Не мога да ви предложа друго за почерпка, освен няколкото реда, които назовавам „уиски ревю“, които днес носят следите от едно шери отлежало уиски, произведено в шотландския район Спейсайд. …
Току-що изгледах „Челюсти“ от 70-те години. Ретрото усещане от филма по нещо ми напомни на емоцията, която оставя опитването на уиски. Вдишването и отпиването му, особено на по-старите версии, винаги ме кара да се замисля и да си спомня, а ако не съм бил роден, да си представя времето, в …
