ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Завършек на статиите за 2019г. поставя един звяр от дестилерията на Гленфарклас /Glenfarclas/ – такъв е не само заради повечкото години, прекарани в бъчвите и придобитата пикантност, но и заради внушителните 60 % алкохолно съдържание, с които този малц е облечен. От ранна пролет стоеше отворен – досещате се защо. …
Да вдигнем малко прах с ново представяне на „прашно“ уиски? Колко да е прашно?! Четвърт век стареене в една бъчва и ароматно-вкусов профил, който носи усещане за прах и прашен под. Зеленият етикет на дестилирания през 1991г. Боумор /Bowmore/, съчетан за снимките със зелената тревна покривка, идва да подскаже, че …
Всеки сезон си има своя чар, особено когато под „чар“ имам предвид уиски. Не следвам някакъв предварително подготвен план кога кое уиски да опитам, но съм забелязал, че в по-топлите дни ме тегли повече към ирландските уискита и неопушените дестилати, а през хладните есенни и зимни дни към бърбъна, към …
Честита Коледа на всички, които я празнуват! Честита сряда на всички останали! Добре знаете колко натоварен откъм празници и поводи за усмивки е декември – усеща се дори отпускарски, особено в по-малките населени места, каквото е и Шумен, които се изпълват с живот в тези дни. И в духа …
Пуснал съм „Италианска афера“, новата версия от 2003г. и докато се чудя колко кюлчета със злато ще ми трябват, за да купя една дестилерийка, нещо взе да ме човърка. Зачудих се защо да не спретна една писмена „малцова афера“ – под „афера“ обикновено разбираме нещо неганивно, носещо дух на …
Неделята е измислена, за да можем да си съберем мислите от случките от изминалите дни и да ги подредим в някакъв наш си личен каталог. Поне аз така възприемам този ден, който обобщи моите уиски изживявания през периода, свеждайки ги до няколко опитани напитки, които не след дълго ще …
Нека дадем тласък на седмицата с уиски представяне. Зимно и опушено при това – в хармония с условията навън. То става възможно благодарение на жест от приятел, който сподели шишето с ближния си, т.е. с мен, за да мога да ви разкажа с няколко думи за дестилерията Ардмор /Ardmore/, която …
Малко късно откривам повествованията в блога за новия месец декември, но след написването на статия № 900 в края на ноември, реших да си взема малко почивка и да си подредя мислите. Опитването и описването на уиски ми е хоби, страст, дори лудост, а не професионално задължение и пиша …
