ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Края на месеца посрещам със статия № 666 в блога Храм на уискито. Някои вярват, че зад числото 666 се крие нещо лошо и обсебващо. Аз пък разтълкувам тази комбинация от цифри като мястото, в което ще призовем духа на едно доста старо и рядко уиски, което по груби …
И днес ще си поговорим за уиски, скоч по-конкретно, който при това е навършил цели 20 години. Уискито е едномалцово, тъй като е произведено в дестилерията на Гленливет /The Glenlivet/ в шотландския район Спейсайд. То обаче не се предлага от нея, а от компанията-бутилировач Сигнътъри /Signatory/, която е една …
Знаете ли, днес нямах намерение да пиша статия в блога. Не ми е ден за опитване на уиски и след края на работния ден бях решил да разпусна с вкусно хапване и да си почина. Две неща ме разколебаха, а от тях последва и трето отделно вдъхновение. По-рано през деня …
Брора, Клайнлиш, Диажио, Johnnie Walker, Класически малцове, шери олоросо – това са пилоните, около които се гради поредното уиски представяне в блога Храм на уискито. За всяко едно от тях ще споделя нещичко и по този начин ще построим нашия малцов храм, в който ще ви представя едномалцово уиски …
Не знам дали съм ви споделял, но мога да пътувам назад във времето. Как се случва това? Отговорът не изисква специални технически или медицински познания – за целта се нуждая единствено от малко свободно време, вдъхновение и дестилат на години, който ме пренася в отминалите късове от човешкото развитие, …
източник: whiskybase.com Знаете ли как се образуват перлите? Онези скъпи търкалца, които сме свикнали да виждаме в ръцете на майсторите ювелири и за които по състоятелните дами са готови да пръснат луди пари. Обяснението, което може да срещнете е, че формирането на тези скъпоценни благинки е резултат от дразнене, …
Би ми било доста трудно, да не кажа невъзможно, да заговоря за малцовото уиски Гленфарклас /Glenfarclas/ и да пропусна факта, че само преди половин година с Яна бяхме в дестилерията, разположена встрани от пътя, свързващ Елгин-Аберлауър-Балиндалък. Майското време там беше поне толкова хладно, колкото и тукашното ноемврийско, но мега-гига …
Неделя – ден за мъдрости и съвети. Точка единствена от дневния ред: споделяне на проникновението, до което достигнах, след скитане за последните четири години в уиски вселената. Това, което научих е, че ако имаш възможност да опиташ старо уиски /колко старо – на повече от 20-тина години, да речем/, не …
От опит знам, че не всяко уиски следва да се хареса на всекиго. Подобна хипотеза е практически невъзможна, отчитайки индивидуалните ни предпочитания, настроения и опит. Тъкмо заради това не би могло да се определи най-добро уиски в света, без значение дали тази титла се определя от конкурсна комисия или …
Последните няколко новини, касаещи дестилериите на Макалън /Macallan/ и Хайленд Парк /Highland Park/ ме накараха да се усмихна със задоволство, спомняйки си, че успях да опитам вече спрения от производство Famous Grouse 18 y.o. blended malt whisky и представяния днес от мен Cutty Sark 18 y.o. blended whisky. Особено …
