ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
По-добре късно, отколкото никога! Така мога само да обясня забавеното отразяване на организираните от екипа на Храма на уискито уисдки дегустации в Шумен. Изминаха два месеца от първата, но едва сега намирам няколко минути и часове, за да нахвърля впечатленията си. Т.е., да си направя разбор като селекционера от …
Поредното представяне на уиски от Шотландия. Този път става въпрос за едномалцовото уиски Олд Пълтни на едно именната дестилерия от района Хайлендс, в района на пристанището Уик /Wick/, което през 19-ти век било спрягано за водещия европейски център по улов на херинга и приютявало по около 1000 лодки. Дестилерията е …
Ето че дойде времето да ви представя и уиски от дестилерията Loch Lomond /Лох Ло/у/монд/. В началото на статията съм някак развеселен /не съм пил уиски/ и се чувствам зареден. Причината е наименованието на дестилерията. Лох Ломонд ми звучи доста приятно, може би и заради езерната нотка в името /Loch=езеро/. …
От дълбините на складовете на Балвени при нас достига това почти пълнолетно уиски, отлежавало в три вида бъчви. Уискито е Balvenie 16 y.o. Triple cask single malt whisky, а изначално е било предназначено за магазините по летищата /travel retail/ като част от серията „Triple cask“, включваща още Balvenie 12 y.o. …
Тийниних /Тийниник/ – новото заглавие в редиците на представените от мен уискита. Дестилерията е основана през 1817г. от Хю Монро в Хайлендс, в близост до тази на Dalmore, като я нарекъл с името на имението си, в чиито предели била изградена. По-късно я продал на брат си Джон Монро и …
Време е за Ролс-Ройс! Ще представям кола? Не, предлагам на вниманието ви бележките си от срещата си с представител на дестилерията на Макалън – 12-годишният едномалцов дестилат, отлежавал в бъчви, в които преди това е отлежавало шери от Херез, Испания, определян именно като изискания стил на превозното средство. До …
След поредицата статии, в които ви представях дестилати на Едрадауър идва време да финализираме серията с последното ревю на уиски от там, този път имащо по-странно означение. Не ме разбирайте погрешно с горното изречение – всичко си е наред с бутилката. Странното тук е, че уискито е част от линията …
В света на уискито маркетинговите похвати не са чужди за никого, дори и за малките дестилерии като тази на Едрадауър. Обикновено тези трикове са привични за големите играчи, но има и изключения като настоящото. За какво става дума? Уискито, което представям носи името на пресен шотландски филм със същото име, …
Шотландското знаме на етикета, малц и Edradour – всичко това подсказва, че отново ще се срещнем с шотландско едномалцово уиски и то отново от дестилерията на Едрадауър, представители от която ви презентирам в последните ревюта. Това уиски е 12-годишно /т.е. най-младията дестилат от сместа е 12-годишен/ и е едномалцово, т.е. …
В тази малка бутилка се крие едно едно уиски с голям алкохолен градус. Течността е 10-годишна и е отлежавала в бъчви от шери, а градусът `и е 58,6. Произведено е в една от най-малките дестилерии, която годишно се посещава от около 100 хил. туриста. Уискито е дестилирано на 30.10.2000г. …
