ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
„Високо, високо, високо, високо се стреми!“ Отново започваме със строфа от чудесна българска песен. Отговорът на въпроса „Защо?“ е, тъй като Dalwhinnie /Дауини/ е шотландската дестилерия, разположена на най-голяма надморска височина /ако става въпрос за функциониращите/. Някой би допълнил, че от високо най-лесно се пада, но ако се абсатрахираме …
Bushmills 16 y.o. single malt whiskey беше едно от първите уискита с разнообразен финиш, които пробвах през летните месеци на изминалата 2014-а година. Наличие на отлежаване в бъчви от шери и порто подсказва, че течността ще се отличава с по-голяма комплексност и палитра от вкусови и ароматни заемки. Към …
Преди повече от половин година за първи път се докоснах до мостра от 12-год Хейзълбърн, дестилиран от Springbank. Това се случи благодарение на приятел, който ми предостави мостра от него. Нямах голяма представа що за уиски бе това. Оказа се, че по правило то не се опушва с торф и …
„Там, на хълма в лъчисти небеса …“ Спомняте ли си тази прекрасна песен на „БТР“? Казваше се “ Елмаз и стъкло“. Невероятна песен, а групата считам за още по-бележита. Ако се бяха родили в Америка по мое мнение щяха да бъдат световни звезди. Но защо ви занимавам с музика? Заради …
В началото на месеца ви представих един нов за нашия пазар продукт на дестилерията Tuthiltown – бърбъна Hudson Four grain bourbon. Особеното при него беше, че идва в малка бутилчица чак от щата Ню Йорк, на крехката дори и за бърбъна възраст от няколко месеца. Интересен продукт. Ще ми бъде …
В основата на всяко бленд уиски стои един или повече едномалцови дестилати. Разбира се, зърненият дестилат преобладава в купажните уискита, но именно малцът им придава по-завършен и изискан вид. По подобен начин стоят нещата и с бленда Dewar`s, който преди време презентирах. Основата му е именно малцовото уиски на Aberfeldy. …
Идеята на „Храма на уискито“ е да бъде място, в което ще намерите ревюта на уиски от целия свят. Може и да харесвам едномалцовите напитки от Шотландия, но това не означава, че качественото уиски се намира единствено там и че ще пренебрегна благинки от други райони на света. До момента …
Maker`s Mark е вид бърбън, произвеждан в Кентъки, чиито корени могат да бъдат открити още в края на 18-ти век. Възникването на марката се свързва с Робърт Самуелс, който през 1783г. започнал дестилацията на уиски за личните си нужди. По-късно била основана дестилерия, която започнала комерсиално производство на бърбън. В …
След като в предходните две статии ви предствих Bulleit straight rye whiskey и Bushmills 12 y.o. single malt, в тази реших да се върна към шотландското едномалцово уиски. Марката е всеизвестна и това е Macallan, а конкретният продукт – Macallan Select Oak single malt whisky/поредното уиски от портфолиото на компанията …
Всяка дестилерия има навика да глези посетителите си било с интересни обиколки, на които могат да бъдат дегустирани редица вкусни напитки, било с възможността да бъдат закупени специални лимитирани дестилати, налични само в магазина към дестилерията. Бушмилс не правят изключение като бутилката, която виждате на снимката се предлага единствено в …
