ДОБРЕ ДОШЛИ В ХРАМА НА УИСКИТО
Springbank CV single malt whisky – едно уиски, което за мнозина, особено за ценителите на продуктите на дестилерията Springbank, е разочарование. За други уискито е приятно за пиене въпреки по-високия алкохолен градус – 46 единици. Аз бих се причислил към втората категория, намирайки го за достъпно като вкус. Алкохолният …
Отворих „вълшебния шкаф“ и какво да видя – три миниатюри от ирландското торфено уиски Connemara стоят и скучаят в ъгъла. Реших да си създам малко работа /по-точно забавление/ и грабнах едната. Заложих обаче на по-силната като алкохолен градус – 57,9% или казано на английски „cask strength“. С алкохолният градус на …
Предлагам да отскочим за една виртуална разходка до САЩ. Не „До Чикаго и назад“, до Клермонт, Кентъки. Защо точно там? Отговорът се подразбира от само себе си – там се намира една от дестилериите на Jim Beam, която произвежда това интересно, а американците биха казали и “ бюджетно“ ръжено уиски. …
Време е за поредното уиски в напреднала възраст. Думата ми е за Grant`s 25 y.o. blended whisky или казано по-ясно уиски, състоящи се от 25-год. зърнени и малцови дестилати, събрани в познатата ни триъгълна бутилка, въведена в линията на компанията в края на 50-те години на 20-ти век. При …
И без това съм на вълна уиски на Сънтори /Suntory/ защо да не ви представя едно японско и по-непознато уиски за нашите геогргафски предели?! Споменах Сънтори, тъй като в миналата статия се докоснахме до Bowmore small batch single malt whisky /bourbon cask/, което е шотландско уиски от о-в Айла, но …
Време е за торф! Да не очаква човек такива думи от мен, предвид не до там близките ми отношения с островните торфени уискита от Айла и Скай /от о-вите Мул и Аран не съм пробвал уиски и те не влизат в „условието на задачата“, а от Оркни ми харесват/. И …
В духа на предстоящото събитие, организирано от Optimist1, на което ще имам възможността да дегустирам дестилати от линията „Old Particular“ на Douglas Laing, ви предлагам уиски, дестилирано през вече далечната 1998-а година. Става въпрос за Glencadam 12 y.o. single malt whisky, бутилирано като част от серията „Provenance“ /Произход/ на Laing. …
Между зачестилите ревюта на едномалцови уискита /т.е., такива дестилирани само в една една дестилерия/ се прокрадва и един бленд /смес между малцово и зърнено уиски/ – Dewar`s White Label whisky. В началото на развитието на блога бях ревюирал мостра от него, но тъй като ми се отдаде сгоден случай реших …
Поредицата ревюта на интересни уискита продължава с Glenmorangie 25 y.o. single malt whisky. Както може би се досещате това е уиски от високия ценови сегмент, което очаквано е и на завидна възраст и спокойно мога да го определя като „старо уиски“ /говорим за четвърт век/. Следващите бележки нямаше да бъдат …
Преди да изложа бележките си за това невероятно вкусно уиски, ви предлагам да се върнем назад във времето – през далечната 1738г., когато в благодатните поля на Хайленд /Highland/ била построена пивоварната Моранджи / Morangie brewery/. Век по-късно Александър Матесън закупил Моранджи, снабдил я с два употребявани вече дестилатора за …
